Découvrez la méthode simple de faire un rhum coco pour 10 personnes en moins de 15 minutes chrono. Pour cette recette de rhum arrangé, nous allons utiliser la noix de coco râpé, du rhum blanc Charrette, de la vanille, du sucre roux de canne et de la cannelle. Pour obtenir un rhum coco de très bonne qualité, le secret est de le laisser macérer le plus longtemps possible.
Portions : 10personnes
Type de plat : rhum arrangé
Type de Cuisine : Recettes réunionnaises
Coût de la recette : 20€
Mot clé : Rhum Arrangé Noix de Coco Râpée
Le matériel, rien que l'essentiel
bocal hermétique
couteau
cuillère
chinois
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients pour faire un rhum arrangé coco :
1litrerhum blanc Charrette49°
3cuillères à soupe de sucre de canneroux
1bâton de cannelle
1gousse de vanilleBourbon
200grnoix de coco râpée
La recette, pas à pas et sans stress
recette du rhum arrangé coco du bout des doigts
L’élaboration de ce succulent rhum coco se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation du rhum arrangé coco étape par étape :
Tout d'abord, fendez la gousse de vanille en deux puis, ajoutez dans le bocal hermétique la noix de coco râpée, le bâton de cannelle, le sucre roux et la vanille. ChronoVersez le rhum Charrette blanc.
Enfin, fermez et secouez énergiquement le bocal pour bien mélanger tous les ingrédients. Répétez l'opération pendant une semaine afin de faire fondre le sucre de canne. Laissez macérer au minimum 6 mois pour obtenir un rhum arrangé coco de bonne facture. Et puis, passez tout le liquide dans un chinois et prenant soin de bien presser la noix de coco pour en extraire tout le jus.À consommer avec modération.
Ce que tu mets dans ton assiette
Portion100grCalories198kcal
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
Contenu audio-visuel
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