Salade Concombre chèvre menthe.
75kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients :
- 2 concombres
- 1 bûche de fromage de chèvre
- ½ botte de menthe poivrée
- 15 cl de crème liquide
- 1 pincée de sel, de poivre
La recette, pas à pas et sans stress
Salade de concombre étape par étape :
- Retirez les extrémités des concombres et épluchez-les. À l’aide d’une mandoline, émincez les concombres en très fines tranches.
- Placez les tranches de concombre dans un saladier et saupoudrez de sel. Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur. Lavez, effeuillez et ciselez la menthe poivrée. Coupez la bûche de chèvre en morceaux. Égouttez les tranches de concombre dans une passoire.
- Dans un grand saladier, mélangez le concombre avec les morceaux de chèvre, la menthe, la crème liquide et le poivre. Réservez au réfrigérateur.
Ce que tu mets dans ton assiette
Portion100grammesCalories75kcalProtéines3.2gLipides5gSodium0.25mgFibre1.1gGlucides2.8g
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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