La Salade au concombre bûche de chèvre menthe à la crème, la salade fraîcheur rapide et facile à faire. Un plat d'accompagnement parfait pour le déjeuner.
Ensuite, selon les goûts, utilisez une crème épaisse ou bien une crème légère.
Enfin, l’apport du fromage de chèvre et de la feuille de menthe va rehausser le goût et la saveur de votre salade.
Le concombre se déguste cuit à la vapeur, avec une noix de beurre à la poêle ou cru en salade. De plus, le concombre est un allié pour votre taille puisque peu calorique.
Salade à la crème.
La Salade de concombre à la crème bûche de chèvre est une recette de cuisine toute simple.
En fait, le mélange fromage de chèvre et menthe poivrée donne du corps à votre salade.
C’est tout simplement délicieux. Cette recette de cuisine est toute indiquée pour un plateau repas léger avec la canicule que nous subissons actuellement.
Dégustation :
Servir très frais dans des coupes ou des petits ramequins.
- Vous la faites comment vous la salade bûche de chèvre ?
Aujourd’hui, la recette c’est : Salade au concombre.
Recette de cuisine : Comment faire la Salade bûche de chèvre à la crème. Recette proposée par : Édith.
Salade Concombre chèvre menthe.
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Ingrédients :
- 2 concombres
- 1 bûche de fromage de chèvre
- ½ botte de menthe poivrée
- 15 cl de crème liquide
- 1 pincée de sel, de poivre
📖 Instructions
Salade de concombre étape par étape :
- Retirez les extrémités des concombres et épluchez-les. À l’aide d’une mandoline, émincez les concombres en très fines tranches.
- Placez les tranches de concombre dans un saladier et saupoudrez de sel. Laissez reposer 2 heures au réfrigérateur. Lavez, effeuillez et ciselez la menthe poivrée. Coupez la bûche de chèvre en morceaux. Égouttez les tranches de concombre dans une passoire.
- Dans un grand saladier, mélangez le concombre avec les morceaux de chèvre, la menthe, la crème liquide et le poivre. Réservez au réfrigérateur.
🎥 vidéo de la recette
Notes de recette
Santé Info
- D’une part, bonne dégustation.
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- En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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