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Salade de pois chiches et feta

Salade de pois chiches et feta : en 15 minutes chrono.

Auteur : Édith
250kcal
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Prep 15 minutes
Cuisson 0 minutes
Total 15 minutes
La salade de pois chiches et feta est une délicieuse option pour ceux qui cherchent à allier rapidité, simplicité et nutrition dans un seul plat.
Avec des ingrédients frais et méditerranéens, cette salade offre un équilibre parfait entre saveurs et textures. Les pois chiches fournissent une source généreuse de protéines et de fibres, tandis que la feta apporte une touche crémeuse et salée.
En seulement 15 minutes, vous pouvez préparer cette salade colorée et savoureuse, idéale pour un déjeuner léger, un dîner rapide ou même en accompagnement lors de vos repas entre amis ou en famille. Simple à réaliser et économique, elle convient parfaitement à un mode de vie sain et équilibré.
Portions : 4 personnes
Type de plat : Accompagnement-garniture, Plat complet
Type de Cuisine : recette de France
Coût de la recette : 8,4€
Mot clé : salade de pois chiches et feta

Le matériel, rien que l'essentiel

  • 1 passoire
  • 1 saladier
  • 1 Couteau de cuisine
  • 1 planche à découper
  • 1 Cuillère en Bois ou Spatule

Les ingrédients qui font la différence

  • 400 gr Pois chiches 
  • 1 Concombre moyen, coupé en dés
  • 2 Tomates coupés en dés
  • 150 gr Feta
  • 1 petit Oignon rouge
  • 100 gr Olives noires
  • 2 cuillère à soupe de Vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
  • 1 pincée de poivre du moulin
  • 1 pincée de sel

La recette, pas à pas et sans stress

  1. Égouttez et rincez les pois chiches si vous utilisez des conserves. Coupez le concombre et les tomates en dés. Émincez finement l'oignon rouge. Coupez les olives en rondelles.
  2. Dans un grand saladier, mélangez les pois chiches, le concombre, les tomates, l'oignon rouge, et les olives. Ajoutez la feta émiettée au mélange.
  3. Dans un petit bol, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
  4. Enfin, laissez la salade reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.

Ce que tu mets dans ton assiette

Portion200grammesCalories250kcalProtéines10gLipides14gSodium350mgFibre6gSucre5gGlucides23g

Précision sur les valeurs nutritionnelles

Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.

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