Voici la Recette du Ti’Punch Créole – Ti’Punch des îles ou Ti’Punch. À la maison, nous le nommons "kalou". C'est une préparation individuelle mais il est tout à fait possible de préparer un kalou pour 6 personnes, il suffit de jouer sur la quantité des ingrédients.
Ti’Punch Créole – Ti’Punch des îles, le must des cocktails en 2 étapes.
L’élaboration de ce succulent ti"punch réunionnais se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette , vous devez :
Préparation ÉTAPE PAR ÉTAPE
Préparation du T’Punch corsé
Remplissez un verre au ¾ de rhum blanc 49° .
Coupez 4 tranches de citron vert et taillez-les en petits dés (1 tranche pour 1 verre), répartissez-les dans les verres, mélangez le tout.
Préparation du Ti’Punch doux
De nouveau, remplissez un verre au ¾ de rhum blanc 49°. Pressez un demi citron vert et ajoutez le jus de citron dans le rhum.
Ajoutez deux cubes de sucre roux puis, la cuillerée à soupe de sirop de canne. Mélangez bien le contenu du verre.
Astuce :
Il est tout à fait possible de préparer à l’avance le Ti’Punch dans un pichet de service.
Ce que tu mets dans ton assiette
Portion100grCalories217kcal
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
Contenu audio-visuel
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