Tout ce qu'il faut savoir pour faire le croque chou fleur.
125kcal
Le matériel, rien que l'essentiel
- couteau
- four
- plaque allant au four
- papier sulfurisé
- saladier
- bol
Les ingrédients qui font la différence
- 1 chou fleur
- 1 botte de persil
- 2 œufs
- 1 cuillères à soupe de maïs
- 1 pincée de sel , de poivre
- un peu d'herbes de Provence
- 4 tranches de jambon blanc
- 200 gr de gruyère râpé
La recette, pas à pas et sans stress
Réalisation du croque chou fleur du bout des doigts
- L’élaboration de ce succulent croque chou fleur se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation du croque chou fleur étape par étape :
- Tout d'abord, commencez par faire cuire le chou fleur Chrono
- Ensuite, une fois cuit, émiettez dans un saladier puis, mixer le chou fleur ainsi que le persil.Dans un bol mélangeur, mélangez à la main le chou en fleurette avec les 2 œufs et la cuillère de maïs. Ajoutez le persil haché, les herbes de Provence, salez, poivrez et mélangez à nouveau.
- Enfin, disposez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque allant au four puis, faites des portions de mélange en forme de carré. Enfournez 10 minutes à 200°.Taillez en forme de carré les portions de légumes et ajoutez le jambon blanc et le gruyère râpé.Couvrez avec une autre portion.Enfournez à nouveau pendant 10 minutes. Servez.Chrono
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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