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Comment réussir le croque chou fleur.
Tout d'abord, vous allez découvrir aujourd'hui une recette très originale et par la même occasion, tout ce qu'il faut savoir pour faire le croque chou fleur.
Ensuite, c'est la recette qui est faite pour les fans du chou-fleur.
Par exemple, le plus compliqué dans cette recette va être le façonnage du croque chou fleur, le reste de la recette repose sur la cuisson au four.
Ce qu'on mijote ensemble
Et puis, c'est une bonne occasion de faire manger à vos enfants des légumes de saison.
Enfin, nous retrouvons dans cette recette gourmande pratiquement tous les ingrédients qui composent le croque monsieur.
Comme par exemple :
- le jambon blanc
- ou le fromage râpé
- et à la place du pain de mie le chou fleur.
Qu'est-ce que le chou fleur ?
En premier lieu, le chou-fleur est un légume de la famille des Brassicacées. Il contient des vitamines C et des oméga 3, il est conseillé contre les problèmes de digestion ou de constipation.
En dernier lieu, le chou-fleur se déguste en toutes occasions :
à l'apéritif,
en entée (chaude ou froide),
en plat comme par exemple, le gratin de chou fleur.
Les dames qui font régime, adorent cuisiner ce légume.
Dégustation du croque monsieur
Il faut reconnaître que la meilleure solution pour déguster ce croque monsieur est avec :
- une salade verte accompagnée d'une vinaigrette maison
- ou encore un délicieux guacamole à l'avocat
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Pour conclure, aujourd'hui la recette c'est : Tout ce qu'il faut savoir pour faire le croque chou fleur. Recette proposée par : Édith.
Aussi, n'hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.
- En premier lieu, bonne dégustation.
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- Et puis, à très bientôt pour d'autres découvertes culinaires…
Tout d'abord, pas besoin de savoir cuisiner pour utiliser ce livre. Ensuite, dans ce bouquin très bien illustré, vous allez découvrir une trentaine de recette économiques n'utilisant que le chou-fleur, ce légume méconnu.
📋 Recette
Tout ce qu'il faut savoir pour faire le croque chou fleur.
Le matériel, rien que l'essentiel
- couteau
- four
- plaque allant au four
- papier sulfurisé
- saladier
- bol
Les ingrédients qui font la différence
- 1 chou fleur
- 1 botte de persil
- 2 œufs
- 1 cuillères à soupe de maïs
- 1 pincée de sel , de poivre
- un peu d'herbes de Provence
- 4 tranches de jambon blanc
- 200 gr de gruyère râpé
La recette, pas à pas et sans stress
- L'élaboration de ce succulent croque chou fleur se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
- Tout d'abord, commencez par faire cuire le chou fleur Chrono
- Ensuite, une fois cuit, émiettez dans un saladier puis, mixer le chou fleur ainsi que le persil.Dans un bol mélangeur, mélangez à la main le chou en fleurette avec les 2 œufs et la cuillère de maïs. Ajoutez le persil haché, les herbes de Provence, salez, poivrez et mélangez à nouveau.
- Enfin, disposez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque allant au four puis, faites des portions de mélange en forme de carré. Enfournez 10 minutes à 200°.Taillez en forme de carré les portions de légumes et ajoutez le jambon blanc et le gruyère râpé.Couvrez avec une autre portion.Enfournez à nouveau pendant 10 minutes. Servez.Chrono
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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