croque chou fleur, l'assiette dégustation
croque chou fleur, l'assiette dégustation
Imprimer

Croque Chou Fleur | croque-monsieur revisité simplement.

3 de 1 vote
Vous aimez le croque-monsieur ? Alors ! Voici la recette du croque chou fleur.
Type de plat : Plat principal
Cuisine : Recette de métropole
Mot de receherche : croque chou, croque chou fleur, croque monsieur au chou
difficulte de la recette facile
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 25 min
Service : 2 personnes
Calories : 21kcal
Auteure : Édith
Coût de la recette : 6€

Equipement en cuisine :

  • couteau
  • égouttoir
  • plat allant au four

Liste des produits utilisés pour cette recette :

Préparation cuisson du croque chou fleur.

    Ingrédients :

    Instructions – préparation de la recette :

    Recette du croque chou fleur du bout des doigts

    • L’élaboration de cette succulente recette du croque chou fleur se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.
      Pour réussir cette recette , vous devez :
      croque chou fleur, l'assiette dégustation

    Guide préparation du croque chou fleur étape par étape :

    • Commencez par rincer le persil et le chou fleur.
      Mixer le persil, détachez les bouquets de chou fleur et mixez-les afin d’obtenir une sorte de semoule fine.
      croque chou fleur, le persil ciselé
    • Dans un grand bol mélangeur, mettez la semoule de chou fleur, ajoutez les 2 œufs, la fécule de maïs, les herbes de Provence et le persil haché.
      Mélangez le tout avec les mains, c’est bien plus simple.
      croque chou fleur, les ingrédients pour réussir la recette
    • Puis, avec le mélange obtenu, formez 8 carrés, rectangles ou cercles de la taille et de l’épaisseur d’une tranche de pain de mie.
      Placez-les sur une plaque allant au four chemisée d’une feuille de papier sulfurisé.
      Enfournez 15 minutes à thermostat 6/7 (200°).
      croque chou fleur, cuisson sur papier sulfurisé
    • Au bout de ces 15 minutes, sortez la plaque du four. Sur la moitié des carrés rectangles ou cercles, disposez la tranche de jambon puis, le gruyère râpé.
      Puis mettez les carrés restants sur le dessus pour refermer le croque chou fleur.
      Pour terminer, enfournez de nouveau les croques chou pendant 10 minutes à 200° (termostat 6/7). 
      Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four. 

    Video

    Nutrition

    Infos nutritionnelles
    Croque Chou Fleur | croque-monsieur revisité simplement.
    Quantité par portion (100 gr)
    Calories 21 Lipides 4
    % des apports journaliers*
    Fat 0.46g1%
    Potassium 228mg7%
    Carbohydrates 1.5g1%
    Protéines 1.5g3%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
    Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

    Découvrez aujourd’hui le croque chou fleur : C’est la recette délicate du croque-monsieur revisitée simplement.

    Comment utiliser le chou fleur

    Recette facile, rapide et économique à base de chou fleur, le croque-monsieur de légume.

    Si vous aimez les légumes, vous allez vous régaler car, cette recette est pour vous. 

    Faites manger des légumes à vos enfants

    Vous désirez que vos enfants mangent des légumes ? Et bien c’est l’occasion de leur faire déguster un plat de légumes avec ce croque monsieur au chou.

    Dressage dégustation du croque chou.

    Pour la dégustation du croque, pourquoi ne pas l’accompagner avec un belle salade verte.

    Un verre de vin rosé (avec modération) est tout indiqué avec ce délicieux plat de légumes.

    Astuce – suggestion :

    Par exemple, pour obtenir des croques chou fleur bien dessinés, utilisez un emporte-pièce.

    Sinon, faites comme moi. Sculptez le croque chou à la main.

    Tous les légumes sont des aliments riches en sels minéraux, en vitamines et en fibres. C’est donc bon pour le transit. Les légumes sont nécessaires au bon fonctionnement de notre corps.

    croque chou fleur, l'assiette dégustation
    croque chou fleur

    Aujourd’hui la recette c’est : chou fleur.

    Comment réussir en cuisine la recette du croque-monsieur au chou fleur  ? Recette de Guillaume Marinette proposée par : Édith.

    N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.

    • D’une part, bonne dégustation.
    • Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
    • Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
    Petit Feuilleté Plein de Légumes d’Été – Entrée chaude délicate.
    Découvrez une entré chaude délicate et délicieuse à la fois.
    Découvrir la recette
    Petit Feuilleté Plein de Légumes

    2 avis sur “Croque Chou Fleur, le croque-monsieur au chou fleur.”

    Laisser un commentaire

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.