Zandouille Réunionnaise - Zandouille Aux Saveurs Créole
215kcal
Les ingrédients qui font la différence
La recette, pas à pas et sans stress
Zandouille aux saveurs créole du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente andouille réunionnaise se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation de Zandouille réunionnaise étape par étape :
- Il n’y a pas de grosse préparation pour cuire votre andouille aux saveurs créoles, prendre un récipient et placer l’andouille, la couvrir d’eau et laisser cuire après ébullition dix à quinze minutes.
- Vous videz le tout et vous recommencez la même opération mais cette fois, laisser cuire entre 20 et encore une fois 30 minutes, selon la grosseur des zandouilles aux saveurs créole.
- Faites revenir de l’ail, les oignons, le thym, sel , poivre et piments.Cuire vos tomates coupées en dé et mélanger le tout, vous ajoutez les tranches d’andouille, vous laissez réduire et servir.
- Voilà c’est déjà terminé, il ne vous reste qu’à laisser refroidir, ôter la ficelle et couper z’andouille en tranche de un centimètre.Nous précisons ici que cette recette n’est pas un rougail zandouille.
Ce que tu mets dans ton assiette
Portion100grammesCalories215kcalProtéines18gLipides16gSodium520mgFibre0.8gVitamine B121.2µgFer1.9mgGlucides2.5g
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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