Sommaire de la recette
Zandouille Réunionnaise – Zandouille Aux Saveurs Créole
Equipement en cuisine :
- récipient
- couteau
- spatule ou cuillère en bois
Liste des produits utilisés pour cette recette :
Instructions – préparation de la recette :
Zandouille aux saveurs créole du bout des doigts
- L’élaboration de ce succulent plat se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation de Zandouille réunionnaise étape par étape :
- Il n’y a pas de grosse préparation pour cuire votre andouille aux saveurs créoles, prendre un récipient et placer l’andouille, la couvrir d’eau et laisser cuire après ébullition dix à quinze minutes.
- Vous videz le tout et vous recommencez la même opération mais cette fois, laisser cuire entre 45 et 60 minutes, selon la grosseur des zandouilles aux saveurs créole.
- Faites revenir de l’ail, les oignons, le thym, sel , poivre et piments.Cuire vos tomates coupées en dé et mélanger le tout, vous ajoutez les tranches d’andouille, vous laissez réduire et servir.
- Voilà c’est déjà terminé, il ne vous reste qu’à laisser refroidir, ôter la ficelle et couper z’andouille en tranche de un centimètre.Nous précisons ici que cette recette n’est pas un rougail zandouille.
Nutrition
Réussir la recette Zandouille réunionnaise cuite aux saveurs créole. Produit typique de La Réunion.
Recette zandouille cuisine aux saveurs réunionnaises.
Zandouille en Créole, andouille en Métropole mais il n’y a pas que le nom qui change, la préparation de Zandouille réunionnaise change aussi.
Il n’y a pas de grosse préparation pour cuire votre andouille aux saveurs créoles, prendre un récipient et placer l’andouille, la couvrir d’eau et laisser cuire après ébullition dix à quinze minutes.
Voilà c’est presque terminé, il ne vous reste qu’à laisser refroidir, ôter la ficelle et couper z’andouille en tranche de un centimètre.
Nous précisons ici que cette recette n’est pas un rougail zandouille.
Mais le mieux, c’est de consulter notre recette.
Accompagnement
Nous vous conseillons comme d’habitude pour accompagner votre andouille un riz Basmati et des pois du cap, des lentilles. Le choix est vaste.
- Et vous, vous connaissez la recette zandouilles ! Vous avez aimé ce plat de la cuisine créole réunionnaise ?
La recette aujourd’hui c’est : Andouille Créole
Voici comment réussir facilement une andouille Créole. Recette proposée par : Édith.
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- En premier lieu, bonne dégustation.
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