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–+ portions
cocktail cranberry étape par étape

Cocktail cranberry explosif, apéritif de l'été à la saveur unique.

Auteur : Édith
198kcal
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Prep 10 minutes
Cuisson 0 minutes
Macération au réfrigérateur 7 days
Total 7 days 10 minutes
laissez-moi vous dévoiler plus en détail ce cocktail cranberry qui ne manquera pas de titiller vos papilles.
Au cœur de cette recette, nous avons le jus de cranberry, apportant sa teinte rougeoyante.
Puis vient le rhum blanc, ajoutant une touche d'exotisme et un soupçon de chaleur qui éveille les sens.
Ensuite, l'ajout de badiane, de noix de muscade, de clous de girofle et de cannelle, confèrent à notre cocktail une profondeur de saveur et une complexité qui le distinguent des autres.
Enfin, l'orange et le citron, apportant une note rafraîchissante et vivifiante.
Ainsi, c'est l'équilibre parfait entre douceur, acidité et épices.
Portions : 4 personnes
Type de plat : Cocktails-Punchs
Type de Cuisine : Recette de métropole
Coût de la recette : 8€
Mot clé : cocktail cranberry

Le matériel, rien que l'essentiel

  • 1 couteau
  • 1 bocal hermétique
  • 1 cuillère à soupe
  • 1 cuillère à mélanger

Les ingrédients qui font la différence

  • 1 grand verre de rhum blanc Charrette environ 40 cl
  • 5 cl de miel du paysan
  • 60 cl de jus de cranberry
  • 1 belle orange
  • 1 beau citron vert ou jaune
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1 étoile de badiane
  • 3 clous de girofle
  • 1 cuillère à café de noix de muscade

La recette, pas à pas et sans stress

  1. Tout d'abord, passer sous l'eau le citron vert et l'orange puis coupez-les en rondelles.
  2. Ensuite, prendre un bocal hermétique et ajouter le jus de cranberry, le rhum blanc et le miel. Mélanger bien le tout.
  3. Enfin, ajouter toutes les épices (badiane, cannelle, noix de muscade, clous de girofle).
  4. Fermer le bocal et laisser infuser environ une semaine au réfrigérateur avant de déguster.

Le Secret du Succès

Conseil : ajuster le goût de votre cocktail à votre convenance.
Le sirop de sucre de canne, avec sa douceur naturelle et son léger arôme de caramel, peut adoucir les cocktails qui peuvent sembler un peu trop forts ou amers.
Il suffit d'ajouter une cuillère à soupe à la fois, en remuant bien après chaque ajout, jusqu'à obtenir le niveau de douceur souhaité.

Ce que tu mets dans ton assiette

Portion100grammesCalories198kcalProtéines0.07gSodium3.7mgPotassium47mgFibre0.2gSucre38.7gVitamine A31IUVitamine C39.7mgCalcium9.9mgFer0.3mgGlucides49.2g

Précision sur les valeurs nutritionnelles

Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.

Contenu audio-visuel

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