Pavé de cabillaud pané aux herbes.
84kcal
Le matériel, rien que l'essentiel
- fourchette
- plaque allant au four
- four
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients :
- 1 petite poignée de persil
- 2 pavés de cabillaud de 200 gr
- 1 cuillerée à soupe de câpres
- 1 zeste de ½ citron
- 60 gr de chapelure
- 1 œuf
- 1 pincée de sel et de poivre
La recette, pas à pas et sans stress
Recette Pavés de cabillaud panés du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente recette du pavé de cabillaud pané se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette de la mer, vous devez :
Guide préparation des Pavés de cabillaud panés étape par étape :
- Placez dans le bol du mixer la chapelure, la cuillerée de câpres, le persil ciselé et le zeste de citron. Mixez puis, salez poivrez et réservez.
- Battez un œuf puis, plongez le pavé de cabillaud dans l’œuf battu. Enrobez les pavés du mélange chapelure, herbes mixées, câpres hachées. Préchauffez le four à 180° mode gril.
- Placez les pavés de cabillaud pané sur une plaque allant au four puis, enfournez.
- Laissez cuire 4 à 5 minutes sur une face puis, retournez les pavés sur l’autre face et cuire encore 4 à 5 minutes.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
TU AS ESSAYÉ CETTE RECETTE ? Partage-la. Raconte comment ça s'est passé pour toi !
Dis-nous comment c'était en commentaire !