Sommaire de la recette
Aujourd’hui c’est poisson. Le merlan poêlé sauce crème liquide au citron vert ciboulette.
Nous avons découvert il y a déjà un moment la recette du merlan au gingembre.
C’est la raison pour laquelle aujourd’hui, nous allons voir la recette du merlan poêlé accompagné de sa sauce à la crème liquide citronnée. Recette de cuisine familiale facile et rapide à préparer.
Filet de merlan à la poêle sauce citronnée
Merlan poêlé à la crème liquide citronnée – Ingrédients : 4 filets de merlan, 1 botte de ciboulette, 1 jus de citron, 30 cl de crème liquide.
Préparation cuisson de la recette.
Durées
DuréesPréparation Temps :15 minutes
Cuisson Temps:10 minutes
Total Temps :25 minutes
Rendement : 4 assiettes
Ingrédients
4 filets de merlan
1 jus de citron
30 cl de crème liquide
1 botte de ciboulette
30 gr de beurre
une pincée de sel et de poivre
Recette du Merlan poêlé en 4 étapes.
Étape par étape
- Faites fondre une noix de beurre dans la poêle puis, y placer les filets de merlan. Laissez cuire une dizaine de minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Prendre une casserole pour y verser la crème liquide en ajoutant le jus de citron et la ciboulette ciselée.
- Vous salez et vous poivrez. Laissez chauffer cinq minutes à feu doux.
- Vous répartissez les filets de merlan dans les assiettes, vous arrosez avec la sauce à la crème liquide au jus de citron, servez.
En cuisine :
Ustensiles de cuisine
Ustensiles de cuisineCouteau
Poêle
Casserole
Nutrition & Santé
Nutrition & Santé Nutrition : Calories du merlan
89 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes
Notation
Notation Note de la recette 4.7 / 5
Basée sur 2 votes
Dressage-Dégustation
Vous allez déguster ce merlan poêlé en filet avec des pommes de terre cuitent à la vapeur et un bon riz Basmati bien cuit.
Vous pouvez accompagner votre poisson avec un verre de rosé de Provence.
- Et vous, vous aimez le poisson ? Vous les préparez de quelle façon les filets de merlan.
Vidéo – La recette : Filets de merlan poêlé
Comment préparer la recette de filets de merlan poêlé sauce crème citronnée
Recette simple et rapide du filet de merlan sauce crème liquide ciboulette.
D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
Aujourd’hui c’est : Merlan à la poêle sauce à la crème citronnée.
Comment réussir la Merlan poêlé sauce crème liquide au citron vert et ciboulette proposée par
Publiée le 12 mai 2016,Dernière mise à jour le 10 novembre 2018.
Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
2 avis sur “Recette du merlan poêlé sauce crème liquide au citron vert.”
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jolie assiette complète ! la sauce citronnée doit bien aciduler le plat…
Effectivement.Il est possible d’accompagner à peu près tous les filets de poissons de cette manière.C’est bon et c’est léger…..