Encore un rhum arrangé particulier de par son goût. A découvrir absolument.
Portions : 12petits verres
Type de plat : rhum arrangé
Type de Cuisine : Recettes réunionnaises
Coût de la recette : 15€
Mot clé : recette maison du rhum au citron
Le matériel, rien que l'essentiel
couteau
bocal hermétique
cuillère à soupe
Les ingrédients
Ingrédients :
1litrede rhum Charretteblanc
4 citrons verts
2goussesde vanilleBoubon
50grde sucre roux
2cuillères à soupede sirop de canne à sucre
1cuillère à soupede miel
La préparation pas à pas
Rhum au citron vert du bout des doigts.
L’élaboration de cette succulente recette du rhum au citron vert se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
Vider le litre de rhum Charrette blanc dans le bocal, laver les citrons et les sécher, vous les coupez en quatre quartiers et vous les incorporez dans le bocal de Rhum.
Ajouter ensuite les morceaux de sucre roux, le miel et le sucre de canne. Fendre ensuite les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur et les ajouter à votre préparation de Rhum au citron vert.
Fermer votre bocal et mélanger le tout en le bougeant de haut en bas pour obtenir un mélange bien homogène. Répéter cette opération durant une semaine pour faire dissoudre le sucre et le miel dans votre mélange.
Astuce :
Laisser macérer pendant trois semaine au minimum avant de goûter. Votre rhum arrangé n'en sera que meilleur !
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valeurs nutritionnelles
Portion: 100grCalories: 292kcal
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
Contenu audio-visuel
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