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+ portions
cake mangue banane mozaique

cake facile mangue banane caramélisée au beurre et au sucre

Auteur : Édith
322kcal
5 depuis 3 votes
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Prep 15 minutes
Cuisson 45 minutes
Total 1 heure
Cette recette du cake mangue/banane est délicieuse et assez facile à préparer. De plus, cela change du sempiternel cake aux raisins ou du cake à la cannelle. Nous avons aussi le number cake, que l'on trouve sous la forme de chiffres, de lettres ou les deux.
Portions : 8 personnes
Type de plat : pâtisserie
Type de Cuisine : Recette de métropole
Coût de la recette : 8,5€
Mot clé : cake facile mangue banane

Le matériel, rien que l'essentiel

  • couteau
  • four
  • poêle
  • saladier
  • fouet
  • spatule

Les ingrédients qui font la différence

  • 2 mangues
  • 2 bananes
  • 25 grammes de beurre
  • 10 cl de lait
  • 10 cl d'huile d'olive
  • ½ sachet de levure chimique
  • 3 œufs
  • 150 grammes de farine
  • 125 grammes sucre semoule + 25 gr pour les fruits

La recette, pas à pas et sans stress

Comment faire le cake mangue banane du bout des doigts :
  1. L’élaboration de ce succulent cake aux fruits se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :
    délicieux cake mangue banane
Cake mangue banane caramélisée étape par étape :
  1. Tout d'abord, commencer par éplucher et couper les mangues en petits cubes, puis les bananes en rondelles.Faites fondre 25 grammes de beurre dans une poêle, puis ajouter le sucre et les fruits coupés. Laisser caraméliser en mélangeant régulièrement, puis réserver.
    mangues et bananes
  2. Ensuite, prendre un grand saladier et mélanger la farine, la levure et le sucre. Maintenant, creuser un puits dans le mélange et incorporer les œufs, mélanger bien, puis ajouter le lait et l'huile d'olive.
    ingrédients pour le cake mangue banane
  3. Enfin, incorporer les fruits caramélisés délicatement, verser la préparation dans un moule à cake que vous avez au préalable recouvert de papier sulfurisé. Faites cuire dans le four préchauffé à 210° pendant environ 45 minutes.
    appareil cake mangue banane

Le Secret du Succès

Préchauffer le four à 210°, thermostat 6/7

Ce que tu mets dans ton assiette

Portion100grammesCalories322kcalProtéines3.6g

Précision sur les valeurs nutritionnelles

Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.

Contenu audio-visuel

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