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Chouquette maison nature sucre perlé.

Auteur : Édith
422kcal
5 depuis 2 votes
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Prep 15 minutes
Cuisson 25 minutes
Total 40 minutes
Voici comment faire la recette de la chouquette maison au sucre perlé.
Les chouquettes sont un type de pâtisserie française faite de pâte à choux et saupoudrée de sucre perlé.
Elles sont populaires en France et souvent consommées au petit-déjeuner ou en dessert.
Cette recette facile de la chouquette maison nature vous permettra de déguster rapidement cette délicieuse pâtisserie !
Portions : 20 chouquettes
Type de plat : dessert
Type de Cuisine : Recette de métropole
Coût de la recette : 7€
Mot clé : recette de la chouquette maison au sucre perlé

Le matériel, rien que l'essentiel

  • récipient
  • casserole
  • plaque allant au four
  • spatule
  • four

Les ingrédients qui font la différence

Ingrédients pour la recette :
  • 45 gr d’eau
  • 45 gr de lait
  • 80 gr de beurre
  • 15 gr de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 100 gr de farine
  • 3  œufs
  • 20 gr de sucre perlé

La recette, pas à pas et sans stress

Chouquette sucre perlé nature du bout des doigts
  1. L’élaboration de cette succulente recette de chouquettes se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :
    farine
Guide Préparation des Chouquettes sucre perlé étape par étape :
  1. Dans une casserole, vous mettez l’eau, le lait, le beurre, le sucre et la pincée de sel, vous portez le tout à ébullition, puis vous ajoutez la farine tamisée hors du feu en mélangeant rapidement, puis remettre sur le feu pour dessécher la pâte
  2. Vous mettez le tout dans un saladier, vous ajoutez les œufs un à un à l’aide d’une spatule, une fois terminé, mélangez le tout à l’aide d’un fouet pour lisser.
  3. Dressez sur une plaque avec une douille, vous faîtes des petits tas puis, vous décorez avec du sucre perlé.
    beurre coupé en parcelles
  4. Mettez au four 25 minutes à thermostat 7.

Le Secret du Succès

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

EN CONCLUSION

Si vous cherchez une recette facile et délicieuse de chouquettes françaises, voici celle qu'il vous faut !
Cette recette donne des chouquettes moelleuses et savoureuses qui sont parfaites pour le petit-déjeuner, le dessert ou à tout moment.
Alors qu'attendez-vous ? Essayez cette recette dès aujourd'hui !

Ce que tu mets dans ton assiette

Portion100grCalories422kcalProtéines9.4gLipides22gCholéstérol192mgSodium383mgPotassium121mgFibre3.1gSucre0.5gVitamine A149IUVitamine C0mgCalcium36.5mgFer1.6mgGlucides38.8g

Précision sur les valeurs nutritionnelles

Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.

TU AS ESSAYÉ CETTE RECETTE ? Partage-la. Raconte comment ça s'est passé pour toi !

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