Pourquoi et comment faire une quiche lorraine maison !
347kcal
Les ingrédients qui font la différence
La recette, pas à pas et sans stress
quiche lorraine maison du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente quiche lorraine se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation de la quiche lorraine étape par étape :
- Mettre un papier sulfurisé dans votre moule puis vous étalez la pâte feuilletée, le papier sulfurisé vous permettra de mieux démouler votre quiche Lorraine pour le service. Ensuite vous Placez les lardons sur votre pâte.
- Dans un récipient, battre le lait avec les œufs puis incorporer le gruyère et la noix de muscade, mélanger le tout.
- Une fois cette opération terminée, vider cette préparation sur les lardons en faisant attention de bien répartir le gruyère sur toute la surface de la quiche.
- Préchauffer votre four 15 minutes à 180° avant d’y placer votre quiche. Mettre ensuite à cuire environ 25 minutes. thermostat 6/7. Votre Quiche Lorraine doit être bien dorée.
- En fin de cuisson, retirer votre quiche Lorraine du four, vous attendez 10 minutes avant de la démouler car elle risquerait de se casser.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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