Pourquoi et comment faire une quiche lorraine maison !
Vous pouvez avoir une délicieuse quiche lorraine sur la table en un rien de temps.
Notre recette facile simplifie la fabrication d'une quiche maison et garantit que vous aurez toujours une croûte parfaitement cuite.
Et parce que tous les ingrédients sont frais et naturels, vous pouvez vous sentir bien en servant ce repas à votre famille et vos amis.
Alors pourquoi ne pas essayer dès aujourd'hui ?
À l’époque du tout surgelé, Édith nous propose de réaliser cette recette de quiche maison avec des produits de qualité, des produits naturels.
Cela va vous prendre un peu de votre temps et cela va vous coûter aussi un peu d’argent mais le résultat en vaut la chandelle.
Qu'est-ce que la quiche lorraine ?
La quiche lorraine est une spécialité culinaire originaire de la région de Lorraine en France.
C'est une tarte salée composée d'une pâte brisée ou feuilletée garnie d'un appareil à base d'œufs, de crème fraîche, de lardons fumés et de fromage (généralement du fromage râpé).
Les cuisinières aiment préparer la quiche lorraine pour plusieurs raisons :
- Simplicité de la recette : La quiche lorraine est relativement facile à préparer. La pâte brisée peut être faite maison ou achetée toute prête, ce qui simplifie la préparation. L'appareil à base d'œufs et de crème est également assez simple à réaliser.
- Goût délicieux : La combinaison des ingrédients de la quiche lorraine, tels que les lardons fumés et le fromage, donne un goût savoureux et réconfortant. Les saveurs se mélangent harmonieusement pour créer un plat riche et satisfaisant.
- Polyvalence : La quiche lorraine peut être servie en différentes occasions. Elle est parfaite comme plat principal pour un déjeuner ou un dîner, mais peut également être coupée en petites parts et servie en apéritif lors de réceptions ou de buffets. Elle s'adapte à de nombreuses situations.
- Adaptabilité : La recette de la quiche lorraine peut être personnalisée selon les préférences de chacun. Bien que la version traditionnelle utilise des lardons et du fromage râpé, il est possible d'ajouter d'autres ingrédients comme des légumes (poireaux, champignons, épinards) ou d'expérimenter avec différents types de fromage pour varier les saveurs.
- Conservation : La quiche lorraine est délicieuse servie chaude, mais elle peut également être dégustée froide, ce qui en fait un plat pratique pour les repas à emporter, les pique-niques ou les déjeuners sur le pouce.
Ingrédients
- lardons fumés ou jambon
- lait ou de crème fraîche
- gruyère rappé ou emmental
- œufs
- pâte feuilletée ou pâte brisée
Voir la fiche recette pour les quantités.
Instructions
Mettre un papier sulfurisé dans votre moule puis vous étalez la pâte feuilletée, le papier sulfurisé vous permettra de mieux démouler votre quiche Lorraine pour le service.
Ensuite vous Placez les lardons sur votre pâte.
Dans un récipient, battre le lait avec les œufs puis incorporer le gruyère, la noix de muscade et mélanger le tout.
Une fois cette opération terminée, vider cette préparation sur les lardons en faisant attention de bien répartir le gruyère sur toute la surface de la quiche.
Préchauffer votre four 15 minutes à 180° avant d’y placer votre quiche.
Mettre ensuite à cuire environ 25 minutes. thermostat 6/7. Votre Quiche Lorraine doit être bien dorée.
En fin de cuisson, retirer votre quiche Lorraine du four, vous attendez 10 minutes avant de la démouler car elle risquerait de se casser.
La recette aujourd’hui c’est : La quiche
Finalement, comment et pourquoi faire la recette quiche lorraine ? Recette proposée par : Édith.
Aussi, n’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.
Conclusion
En résumé, les cuisinières aiment préparer la quiche lorraine pour sa simplicité, son goût délicieux, sa polyvalence, sa capacité d'adaptation et sa facilité de conservation.
C'est un classique de la cuisine française qui plaît à de nombreux palais.
📋 Carte recette
Pourquoi et comment faire une quiche lorraine maison !
Abonne toi à ma chaîne youtube
ma chaîne est disponible ici🍽 Ingrédients
📖 Instructions
quiche lorraine maison du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente quiche lorraine se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation de la quiche lorraine étape par étape :
- Mettre un papier sulfurisé dans votre moule puis vous étalez la pâte feuilletée, le papier sulfurisé vous permettra de mieux démouler votre quiche Lorraine pour le service. Ensuite vous Placez les lardons sur votre pâte.
- Dans un récipient, battre le lait avec les œufs puis incorporer le gruyère et la noix de muscade, mélanger le tout.
- Une fois cette opération terminée, vider cette préparation sur les lardons en faisant attention de bien répartir le gruyère sur toute la surface de la quiche.
- Préchauffer votre four 15 minutes à 180° avant d’y placer votre quiche. Mettre ensuite à cuire environ 25 minutes. thermostat 6/7. Votre Quiche Lorraine doit être bien dorée.
- En fin de cuisson, retirer votre quiche Lorraine du four, vous attendez 10 minutes avant de la démouler car elle risquerait de se casser.
Ustensiles en cuisine pour faire cette recette
Notes de recette
Santé Info
- En premier lieu, bonne dégustation.
- Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
- Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
Partager la publication "Pourquoi et comment faire une quiche lorraine maison !"
Rejoignez la discussion