Comment préparer les filets de merlan poêlé sauce crème citronnée
155kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients pour la recette :
- 4 filets de merlan
- 1 jus de citron
- 30 cl de crème liquide
- ½ botte de ciboulette
- 30 de beurre
- 1 pincée de sel , de poivre
La recette, pas à pas et sans stress
Recette du Merlan poêlé du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente recette de poisson se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation du du Merlan poêlé étape par étape :
- Faites fondre une noix de beurre dans la poêle puis, y placer les filets de merlan. Laissez cuire une dizaine de minutes en les retournant à mi-cuisson.
- Prendre une casserole pour y verser la crème liquide en ajoutant le jus de citron et la ciboulette ciselée.
- Vous salez et vous poivrez. Laissez chauffer cinq minutes à feu doux.
- Vous répartissez les filets de merlan dans les assiettes, vous arrosez avec la sauce à la crème liquide au jus de citron, servez.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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