Rhum arrangé café vanille.Le mariage réussi du grain de café et de la vanille,un rhum arrangé royal.une recette facile et rapide a faire.un cocktail époustouflantLe digestif idéal pour nos soirées d’été.Comment faire un rhum arrangé grain de café-vanille ?Le rhum arrangé est une spécialité de l’île de La Réunion au même titre que le pâté créole et la vanille Bourbon.
Portions : 20petits verres
Type de plat : rhum arrangé
Type de Cuisine : Recettes réunionnaises
Coût de la recette : 15€
Mot clé : rhum arrangé grain de café-vanille
Le matériel, rien que l'essentiel
bocal hermétique
couteau
1 bouteille vide 75 cl
Les ingrédients
Ingrédients :
1petit verrede sirop de sucre de canne
1goussede vanille Bourbon
70clde rhum Charrette blanc à 49°
1cuillerée à soupede miel
1petit verrede sucre roux
25grainsde café
La préparation pas à pas
La recette de rhum arrangé grain de café-vanille du bout des doigts en 3 étapes.
Premièrement, coupe en deux une gousse de vanille et fends-la en 2.
Deuxièmement, ajoute dans la bouteille le sucre roux, le sirop de sucre de canne, la gousse de vanille, la cuillerée à soupe de miel et les grains de café. Couvre de rhum Charrette blanc à 49°.
Troisièmement, secoue énergiquement le contenu de la bouteille pendant 2 à 3 jours, le temps que le sucre roux soit complètement dissous.
Astuce :
La durée de macération est l’élément essentiel pour réussir la recette d’un très bon rhum arrangé.
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Le Secret du Succès
Le mariage réussi du grain de café et de la vanille
valeurs nutritionnelles
Portion: 100grCalories: 240kcal
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
Contenu audio-visuel
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