D'une simple recette à l'indépendance alimentaire
Les Cocktails maison : les Punchs maison
La préparation d’un cocktails-punchs maison ou d’un punch maison comprend de l’alcool ou du rhum Charrette blanc à 49°,des fruits ou des épices.
Cocktail avec ou sans alcool
Donc, le cocktail est un mélange souvent à base d’alcools, d’ingrédients divers et d’une ou des décorations.
Ensuite, le rhum arrangé comme son nom l’indique, contient du rhum, des fruits, des agrumes ou des épices et va demander à macérer au minimum un mois. Plus vous le gardez longtemps et plus le rhum arrangé sera bon.
Cocktail maison.
Enfin, il est tout à fait possible de réaliser un cocktail maison ou un punch maison sans utiliser d’alcool, nous partirons sur une base de fruits ou de jus de fruits, de sucre vanillé etc….
Le Kalou ou Ti’Punch est une institution à La Réunion au même titre que le rhum arrangé. Tout le monde le prépare et tout le monde a sa recette. C’est pourquoi, Édith vous propose aujourd’hui ses 2 recette de T’iPunch. Deux véritables recettes maison.
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