Comment faire un rhum arrangé grain de café-vanille ?
Le rhum arrangé est une spécialité de l’île de La Réunion au même titre que le pâté créole et la vanille Bourbon.
- une recette facile et rapide a faire.
- un cocktail époustouflant
- Le digestif idéal pour nos soirées d’été.
Aller à :
- Rhum Arrangé Grain de Café-Vanille : Une Fusion Enivrante.
- Ingrédients recette
- Instructions préparation
- Dégustation du Rhum Arrangé : une Expérience Unique.
- Votre Expérience avec le Rhum Arrangé
- Qu'est-ce que le café bourbon pointu?
- Méthodes de culture
- La Recette du Jour : Rhum Arrangé café-vanille.
- 📋 Recette
- Guide Préparation du Rhum arrangé grain de café-vanille.
- Avez-vous aimé cette recette?
- Ingrédients
- Instructions
- 🎥 vidéo de la recette
- Abonne toi à ma chaîne youtube
- Santé Info
- Commentaires
Rhum Arrangé Grain de Café-Vanille : Une Fusion Enivrante.
maginez un moment où le temps s'arrête, où chaque gorgée vous emmène dans un voyage sensoriel.
Voici le Rhum arrangé vanille. Une alchimie délicate, un mariage réussi entre la robustesse du grain de café pur arabica et la douceur envoûtante de la vanille Bourbon.
Une symphonie de saveurs qui danse sur votre palais, le top.
Ingrédients recette
- 1 petit verre de sirop de sucre de canne
- 1 gousse de vanille Bourbon
- 70 cl de rhum Charrette blanc à 49°
- 1 cuillerée à soupe de miel
- 1 petit verre de sucre roux
- 25 grains de café (Bourbon Pointu)
Instructions préparation
- Premièrement, coupez en deux une gousse de vanille et fendez-la en 2.
- Deuxièmement, ajoutez dans la bouteille le sucre roux, le sirop de sucre de canne, la gousse de vanille, la cuillerée à soupe de miel et les grains de café. Couvrez de rhum Charrette blanc à 49°.
- Troisièmement, secouez énergiquement le contenu de la bouteille pendant 2 à 3 jours, le temps que le sucre roux soit complètement dissous.
Dégustation du Rhum Arrangé : une Expérience Unique.
Lorsque vous servez le rhum arrangé à l'apéritif ou en digestif, vous offrez plus qu'un simple verre de spiritueux. Chaque petit verre devient un monde de découverte.
Attention, car le rhum arrangé est surprenant de vivacité. Sa force est cachée derrière son charme envoûtant, il est donc recommandé de ne pas en abuser.
Laissez-vous transporter par sa complexité, mais avec modération.
Votre Expérience avec le Rhum Arrangé
Avez-vous déjà préparé le rhum arrangé ? Comment avez-vous trouvé cette aventure gustative ?
Vos retours sont précieux pour explorer et partager le monde fascinant des rhums arrangés.
Chaque préparation est unique, chaque dégustation est une histoire à part entière.
Qu'est-ce que le café bourbon pointu?
Le café Bourbon Pointu est une variété de café arabica originaire de l'île de La Réunion. Ce café, également connu sous le nom de Laurina, est réputé pour sa faible teneur en caféine et ses arômes délicats.
Voici une présentation détaillée de ce café exceptionnel :
Le café Bourbon Pointu tire son nom de l'ancienne appellation de l'île de La Réunion, autrefois appelée Île Bourbon. Cette variété spécifique de caféier a été découverte sur l'île au 18ème siècle.
Histoire et redécouverte
Après avoir été presque oublié, le Bourbon Pointu a été redécouvert au début des années 2000. Grâce aux efforts de chercheurs et producteurs, cette variété a regagné en popularité et est maintenant cultivée avec soin pour préserver ses caractéristiques uniques.
Faible teneur en caféine
L'une des particularités du Bourbon Pointu est sa faible teneur en caféine, environ la moitié de celle des autres cafés arabicas. Cela le rend particulièrement apprécié des amateurs de café souhaitant limiter leur consommation de caféine sans sacrifier le goût.
Profil aromatique
Le Bourbon Pointu est réputé pour ses arômes subtils et complexes. On y retrouve souvent des notes florales, fruitées, et épicées, avec une acidité vive et une douceur agréable. Ces caractéristiques en font un café de dégustation par excellence.
Méthodes de culture
Les caféiers de Bourbon Pointu sont cultivés à haute altitude, entre 800 et 1200 mètres, ce qui contribue à la qualité des grains. Les producteurs utilisent des méthodes de culture respectueuses de l'environnement, souvent en agriculture biologique.
La Recette du Jour : Rhum Arrangé café-vanille.
Imaginez-vous en train de découvrir les secrets d'une des recettes les plus envoûtantes et exotiques : le Rhum arrangé grain de café.
Un véritable trésor des îles, où chaque goutte raconte une histoire de saveurs et de traditions.
Mais comment réussir la recette du rhum arrangé pour capturer cette magie dans votre verre ?
Recette Proposée par Édith : Votre Guide dans l'Art du Rhum Arrangé
Je suis là pour vous guider pas à pas dans cette aventure culinaire.
Avec des conseils simples et des astuces de pro, vous allez pouvoir créer votre propre version de ce classique intemporel.
Que vous soyez un amateur de rhum ou un curieux des plaisirs gustatifs, cette recette est faite pour vous émerveiller.
Partagez Votre Expérience avec Nous
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Avez-vous trouvé la préparation facile ?
Le résultat a-t-il été à la hauteur de vos attentes ?
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- D’une part, bonne dégustation.
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- Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
📋 Recette
Guide Préparation du Rhum arrangé grain de café-vanille.
Avez-vous aimé cette recette?
Ingrédients
Ingrédients :
- 1 petit verre de sirop de sucre de canne
- 1 gousse de vanille Bourbon
- 70 cl de rhum Charrette blanc à 49°
- 1 cuillerée à soupe de miel
- 1 petit verre de sucre roux
- 25 grains de café
Instructions
La recette de rhum arrangé grain de café-vanille du bout des doigts en 3 étapes.
- L’élaboration de cette succulente recette de rhums arrangés se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation du rhum arrangé grain de café-vanille étape par étape :
- Premièrement, coupez en deux une gousse de vanille et fendez-la en 2.
- Deuxièmement, ajoutez dans la bouteille le sucre roux, le sirop de sucre de canne, la gousse de vanille, la cuillerée à soupe de miel et les grains de café. Couvrez de rhum Charrette blanc à 49°.
- Troisièmement, secouez énergiquement le contenu de la bouteille pendant 2 à 3 jours, le temps que le sucre roux soit complètement dissous.
Astuce :
- La durée de macération est l’élément essentiel pour réussir la recette d’un très bon rhum arrangé.
🎥 vidéo de la recette
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Notes de recette
Santé Info
Ces valeurs sont des estimations et peuvent varier en fonction des ingrédients exacts utilisés et des méthodes de préparation. Pour une analyse plus précise, il est recommandé d'utiliser une application de suivi nutritionnel en entrant les quantités exactes des ingrédients que vous utilisez.
Équipement en cuisine :
- bocal hermétique
- couteau
- 1 bouteille vide 75 cl
Yvelise dit
Bonjour,
Rien d'autre à dire que DELICIEUX. Merci pour cette recette.
Édith dit
Merci Yvelise,
Parmi tous les rhums arrangés que nous avons à la maison, c'est à moi aussi l'un de mes préférés.
Anaïs dit
Deuxième fois que je fait la recette. J'ai doublé les quantités pour le partagé un peut plus avec les amis .C'est de loin mon préféré.
Édith dit
Merci Anaïs. Vous n'avez pas tord, c'est l'un de mes préférés aussi. A consommer avec modération hein!
Christelle dit
Bonjour. Je souhaite réaliser la recette, pouvez-vous me dire la contenance de votre petit verre svp ?
Édith dit
Bonjour Christelle, utilisez un verre à digestif qui doit contenir environ 5 cl même si votre verre est un peu plus grand car le canadou va sucrer légèrement plus votre rhum. Goûtez votre rhum au bout de 3 à 4 semaines et si vous le trouvez trop dur, ajoutez un autre petit verre de canadou.