S'il est vrai que je me définis à travers mon origine réunionnaise et le petit village de Vendée dans lequel je vis, il faut reconnaßtre que je me découvre mieux à travers ma passion.
Ădith et sa cuisine rythme mon existence depuis fort longtemps, et lorsque j'Ă©voque mon amour pour elle, il ne s'agit pas de la prĂ©paration des plats gastronomiques et sophistiquĂ©s mais tout simplement parce que la malbouffe m'horripile, marre du mal manger.
Je parle avant tout de la cuisine qui se vit au quotidien, la cuisine familiale.
Cuisiner pour moi, c'est donc avant tout une envie de partager, d'offrir, mais surtout de faire plaisir.
Pourquoi " Ădith et sa cuisine"â?
Pendant longtemps, vivre ma passion consistait juste Ă cuisiner pour moi, pour ma famille, mais Ă©galement pour mes proches.
Cuisiner simplement
Le déclic est arrivé en 2014 quand mon ami a réussi à me convaincre qu'à travers un blog, je partagerai mon amour pour l'art culinaire à plus de personnes.
«âĂdith et sa cuisineâ» est donc venu au jour pour mon plus grand plaisir et pour celui de tous ceux qui me lisent.
Loin de venir avec la prétention de détenir le savoir absolu en matiÚre de cuisine, je viens simplement partager avec vous des plats que je concocte. Il s'agit essentiellement de recettes faciles à réaliser et à la portée du premier venu. Vous n'avez donc besoin d'aucun diplÎme en gastronomie pour vous faire plaisir.
J'espĂšre donc Ă travers ce carnet web vous apporter la plupart des informations dont vous aurez besoin pour concocter des plats savoureux pour vous, mais aussi pour vos proches.
Quelle est l'ambition de «âĂdith et sa cuisineâ»â?
Notre ambition principale est de vous transmettre notre amour des arts gastronomiques. Nous voulons donc rĂ©veiller en vous la joie de concocter des petits plats bien faits et vous faire comprendre ainsi que la cuisine fait-maison n'a rien Ă envier aux recettes les plus sophistiquĂ©es des chefs Ă©toilĂ©s. «âĂdith et sa cuisineâ» vient donc vous accompagner dans vos prĂ©parations en regroupant en un seul endroit la plupart des recettes que vous recherchez Ă propos de :
- De la pĂątisseries, de la viennoiserie, des dessertsâ;
- Des soupes et des potages, des sauces et des bouillonsâ;
- Des pĂątes alimentaires, des entrĂ©es chaudes et des entrĂ©es froides, des saladesâ;
- Du rhum arrangé, des punchs, des cocktails, etc.
Nous venons donc à travers des recettes, des images et des vidéos qui vous aideront à préparer la plupart des recettes de tous les jours, mais également des plats d'autres horizons. Vous trouverez alors chez nous des recettes venant de la plupart des régions de la France, mais également des recettes populaires de l'ßle de La Réunion.
Comment pouvons-nous vous aiderâ?
Notre journal web n'est pas destiné uniquement aux personnes qui sont expérimentées dans la préparation des plats. Vous ne savez pas cuisiner ? Vous avez également votre place avec nous. Nous saurons ainsi vous montrer comment faire pas à pas et sans vous compliquer la tùche.
Vous trouverez sur notre page de nombreuses ressources qui viendront vous aider à cuisiner simplement. Il s'agit en plus des recettes et des fiches détaillées, de nombreux conseils et des astuces précieuses qui vous guideront à chaque étape de la préparation.
Pour vous faciliter la comprĂ©hension de toutes les recettes que nous proposons, nous essayons d'ĂȘtre claires dans nos explications. Toutefois, nous restons disponibles pour rĂ©pondre Ă toutes vos inquiĂ©tudes et vous aider Ă mieux assimiler les recettes que vous ne comprenez pas.
Pour contacter Ădith
Notre blog est avant tout une aventure que nous ouvrons Ă toutes les personnes qui dĂ©sirent y participer. Vous pourrez donc nous contacter pour nous apporter des suggestions, de nouvelles idĂ©es ou mĂȘme pour partager avec nous de nouvelles astuces. Il vous suffira de vous servir du formulaire de contact en cliquant sur le bouton «âcontacter Ădithâ».
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J'adore interagir avec mes lecteurs. Si vous avez des questions concernant une recette ou un article spécifique, n'hésitez pas à les poser dans la section des commentaires. Pour toute question relative aux partenariats, merci d'envoyer un courriel à contact@edithetsacuisine.fr
Papounet dit
Bonjour Edith
Je viens de lire ton bon article. pour t'aider, il me semble que tu devrais "justifier" tes textes. Sur ton Ă©diteur, tu verras gauche/droite/centrer et justifier.
cela aligne bien tes textes. Fait un essai en sélectionnant 3 phrases et clique sur "justifié", tu verras tout de suite la différence.
Bon dimanche,
Ădith dit
OK, merci Papounet, je vais regarder tout ça!