Sommaire de la recette
Billet invité rédigé par : Sandra M
la malbouffe et ses conséquences
la malbouffe et ses conséquences
Nous avons déjà abordé le sujet de la malbouffe dans ce billet.
Aujourd’hui nous accueillons Sandra M, passionnée par la nutrition.
Dans ce billet, Sandra va nous parler de la malbouffe, de ses observations, Sandra va s’exprimer, partager son opinion, sa théorie sur la malbouffe et ses conséquences néfastes pour la santé. Sandra c’est à toi …
Et si on mangeait mieux? la malbouffe et ses conséquences
Bonjour, maman de trois enfants, cela fait maintenant quelques années que j’ouvre les yeux sur certaines incohérences alimentaires, sur la malbouffe et ses conséquences.
Mais plus récemment j’ai franchi un cap : Si bien que je dis NON à la malbouffe et ses conséquences, aux poisons cachés responsables de multiples maladies et que l’on nous vend aux travers de jolis slogans publicitaires….
Oui c’est vrai c’est un sujet qui fait grincer les dents, car ça veut dire aussi acheter de façon responsable …
Mais notre précieuse santé en vaut la peine, non ?
Très bien…
Dans cet article je vais commencer par l’évidence : Halte aux produits transformés…..
Près de 80% de nos aliments le sont…aie aie aie.
un produit est dit transformé étant donné qu’il n’est plus dans son état naturel, c’est l’évidence.
On parle de tous les plats cuisinés allant
- des carottes râpées assaisonnées
- aux plats avec viande ou poisson
- pizza
- quiches
- gâteaux
- biscuits apéro etc…
la liste est longue… À vous de trouver un guide ou une étude sur le sujet !
Produits trop riches
Ces produits sont trop riches en matières grasses, sel, sucre et sont à l’origine de bien des maladies comme le diabète, l’obésité, les maladies cardiovasculaires, le système nerveux, certains cancers…
Et c’est là, qu’il faut apprendre à lire les étiquettes et les dérivés.
Un peu comme si on apprendrait le chinois au départ…
C’est juste une question d’habitude…
Je ne vais pas polémiquer sur la qualité souvent médiocre des ingrédients, des graisses hydrogénées dangereuses pour nos ptites artères, car la liste serait longue…
Mais n’oublions pas les fameux additifs …
Ci-joint un petit exemple, des bonbons à l’anis vous dites oui au E machin chose….
J’ai appris à ne plus rien acheter qui comporte le moindre E…
Dans cette jungle alimentaire (c’est voulu) le consommateur est vraiment un porte-monnaie sur pattes..
Non ils ne veulent pas le bien de notre santé, il n’y a qu’à regarder la signification de certains de ces additifs et leurs répercutions à court ou long terme…
Physiologiquement, les produits transformés ne sont pas adaptés à notre organisme.
Les carottes râpées assaisonnées n’auront pas de place dans mon caddy, je les prépare moi-même.
C’est plus long et alors ? Si c’est le prix à payer pour manger sain ! Ce n’est que du bonheur!
la malbouffe et ses conséquences
Maintenant : Oui ce n’est pas simple surtout quand on fait les courses avec les ptits loups….
Qu’à cela ne tienne: Je les ai impliqués.
- Ma fille de 3 ans sait lire les étiquettes et sait ce qui est bon pour elle
- et mon fils de 5 ans est supra sensible au fait qu’un aliment soit bon ou pas pour sa santé.
Il suffit que je dise que c’est nocif et hop on passe à autre chose…
C’est assez simple en fait….
Peut-être plus facile avec des enfants de cet âge qu’avec mon grand de 21 ans qui entend et approuve mais qui ne l’applique pas forcément.
La force de beaucoup de ces produits « alimentaires » est leur prix…
Souvent plus bas que d’autres…
Les grandes marques sous couvert de leur succès ne se gênent pas non plus…
Attention aux produits BIO aussi.
Un aliment transformé bio ou non reste un aliment transformé.
Je ne citerai pas certaines chaînes de restauration rapide comme par exemple la chaîne foods de notre ami Donald’s : un article en annexe en parlera mieux que moi…
Pour finir un des produits « phare » que tout le monde connaît : J’ai cité le Nutella…
J’ai fait partie des victimes étant gourmande de nature et mes enfants aussi…
Ci-joint en bas de billet une petite vidéo sur la teneur en graisse du Nutella de ces effets néfastes….
D’un coup, ça fait moins envie…. C’est gras et c’est mauvais.
Et je ne parle pas de la teneur en sucre assez alarmante….
L’huile de palme
L’huile de palme on en trouve dans une foule de produits alimentaires comme les chips, biscuits, pâte feuilletée , lait infantiles Etc…Etc..).
Outre le fait que l’huile de palme soit trop grasse pour notre organisme, son extraction est à la base d’une catastrophe écologique….
Je mets pour qui cela intéresse un lien …..
En définitive, depuis que l’on a vu cette vidéo avec mes enfants, on boycotte tout ce qui contient de l’huile de palme.
Néanmoins on trouve de plus en plus de choses signalée sans huile de palme….
Tout compte fait, c’est tant mieux….
Pour terminer sur la malbouffe et ses conséquences, je dirai que rien de tel que des lasagnes, des gâteaux, tartes, tartes salées, tartes flambées, pizzas, confiserie, quiche lorraine et compagnie faits maison, non ? Pratiquez une activité physique régulière
Même la pâte à tartiner puisque (des recettes foisonnent sur le net).
En fin de compte, je souris quand je lis certaines étiquettes et quand je vois les lignes et lignes d’ingrédients pour un simple plat préparé….
Ainsi, achetons Responsable pour nous et notre santé et pour le respect de notre Planète et de tous ceux qui y vivent…
N’hésitez plus ! Faites des recettes de cuisine familiale.
Ouvrons les yeux ! les choses les plus simples sont les meilleures !
Vidéo – Nutella
Nutella teneur en graisse
Teneur en graisse du Nutella ! Stop au mensonges de la pub nutella et aux rumeurs….
- Finalement, vous avez envie de réagir sur la malbouffe et ses conséquences? vous avez un avis sur ce sujet ? Vous avez envie de changer vos habitudes alimentaires ?Merci d’utiliser les commentaires.
source images : Liste des additifs alimentaires dangereux
Pâte a tartiner : nutella
source image : notre planète info
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