Comment réussir les muffins thon ciboulette - Découvrez notre recette
216kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients pour les muffins au poisson :
- 1 grosse boite de thon en miette au naturel
- 1 botte de ciboulette
- 2 œufs
- 120 gr de beurre
- 10 cl de lait ½ écrémé
- 200 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 4 piments oiseau verts (si vous le désirez le goût sera relevé )
- 1 pincée de sel , de poivre
La recette, pas à pas et sans stress
- L’élaboration de cette succulente recette de muffins au poisson se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
- Dans un récipient, vous mettez la farine tamisée avec la levure, les œufs, le beurre et le lait.
- Mélangez l’ensemble puis, vous coupez la ciboulette en faisant des petits bouts, vous les incorporez dans la préparation avec le thon que vous aurez égoutté au préalable et émietté.
- Pour les piments il faudra les réduire, les écraser, vous ajoutez une pincée de sel et une pincée de poivre et de nouveau vous mélangez le tout pour obtenir une pâte homogène pour vos muffins .
- Préchauffez le four à thermostat 180°. Beurrez et farinez le moule à muffins, remplir les compartiments aux ¾ car à la cuisson les muffins au thon prennent du volume.
- Enfournez pendant 30 minutes, thermostat 180°.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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