Sauce - Drift Cafe, Restaurant & Bar, Napier
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Comment faire la sauce beurre marchand de vin

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Sauce beurre marchand de vin (vin rouge ou vin blanc). Un classique de la cuisine.
Type de plat : Accompagnement, sauce
Cuisine : Recette de métropole
Mot de receherche : Sauce beurre marchand de vin, sauce au beurre marchand de vin
difficulte de la recette : facile
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 20 min
Service : 4 personnes
Calories : 385kcal
Auteure : Salut ! Je suis Édith. Vous trouverez ici de délicieuses recettes détaillées étape par étape ainsi que des photos et des vidéos de la recette. Vous aimez la sauce au poivre vert. Alors ! Vous allez apprécier la sauce beurre marchand de vin.Édith
Coût de la recette : 10€

LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE

Préparation pour 4 personnes.

    Ingrédients :

    • 150 gr de beurre
    • 2 chalotes
    • 1 grand verre de vin rouge
    • 2 cuillerées à soupe de persil haché finement
    • 1 pincée de poivre concassé
    • 1/2 cuillerée à soupe de vinaigre blanc
    • 1 pincée de sel et de poivre

    INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :

    Comment faire la sauce beurre marchand de vin en 3 étapes.

      Étape par étapes :

      • Hachez les échalotes. Lavez et mixez finement le persil.
        Sauce - Drift Cafe, Restaurant & Bar, Napier
      • Dans la casserole, versez le verre de vin, le vinaigre, les échalotes hachées, le poivre concassé. Laissez réduire le mélange des deux tiers.
      • Laissez tiédir, puis mélangez avec le beurre ramoli, le persil et un peu de sel.
        Sauce - Drift Cafe, Restaurant & Bar, Napier

      ÉQUIPEMENT EN CUISINE : (CLIQUEZ SUR L’IMAGE)

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      Nutrition & Santé

      Infos nutritionnelles
      Comment faire la sauce beurre marchand de vin
      Quantité par portion (100 gr)
      Calories 385
      * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
      Vous avez essayé cette recette ? Merci de laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire ce que vous en pensez.Partagez une photo sur Instagram : @edithetsacuisine

      Vous aimez la sauce au poivre vert. Alors ! Vous allez apprécier la sauce beurre marchand de vin.

      Servir la sauce marchand de vin en saucière sur une pièce de bœuf braisée ou en quenelles formées à l’aide d’une cuillère à soupe sur une entrecôte grillée ou un poisson grillé.

      Deux variantes pour faire la sauce marchand de vin :

      Comment faire la sauce marchand de vin 2 variantes (vin rouge vin blanc)

      Sauce marchand de vin (vin rouge ou vin blanc). Classique de la cuisine. Sauce au vin riche en beurre accompagnant une viande rouge.

      Voici une idée de plateau repas viande, sauce simple et rapide.

      • Si vous aimez les échalotes et le poivre
      • Si vous appréciez le vin et le beurre

      Dressage-Dégustation de la sauce marchand de vin

      Servir chaud en saucière ou en quenelles sur une viande grillée ou un poisson grillé

      Un verre de vin rouge pour accompagner cette sauce.

      • Et vous, vous la préparez comment votre sauce marchand de vin ?
      Sauce beurre marchand de vin
      Sauce Beurre Marchand de Vin

      Aujourd’hui la recette c’est : La sauce

      Recette de la sauce marchand de vin proposée par : Édith

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