Navet confit au miel gingembre jus d’orange.
29kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients :
- 2 bottes de navets
- 3 centimètres de gingembre
- 2 oranges à couteau
- 25 gr de beurre
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillerée à soupe de miel du paysan
- 1 pincée de sel de mer
- 1 pincée de poivre noir
La recette, pas à pas et sans stress
Navet au miel gingembre jus d’orange du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente recette du navet confit au miel se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation du Navet au miel étape par étape :
- Dans un premier temps, épluchez et coupez les navets en quatre (en deux si petit). Pelez et hachez finement le morceau de gingembre. Pressez les oranges.
- Faites fondre le beurre avec l’huile dans une poêle. Lorsque que le beurre cesse de crépiter, ajoutez les navets et laissez cuire à feu moyen pour qu’ils colorent sur toutes les faces.
- Versez le jus d’orange, ajoutez le gingembre, salez et poivrez. Couvrez pour que les navets cuisent lentement dans le jus d’orange.
- Lorsque les navets sont cuits, ajoutez le miel dans le jus de cuisson.
- Laissez réduire à découvert le jus 4 à 5 minutes à gros bouillons, vérifiez l’assaisonnement puis, servez.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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