A priori, vous cherchez un plat de poisson ?
Bon j'ai ce qu'il faut. Un repas avec des merlans au gingembre fera très bien l'affaire ! Que diriez-vous de cette recette facile qui nécessite peu d'ingrédients et qui se prépare facilement à l'avance ?
Merlans sur gingembre - Ingrédients : 4 merlan, 3 grosses tomates [en conserve ou fraîches], 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 morceau d'ail écrasé sous le poids, un morceau de gingembre. Remarque : Vous pouvez vouloir plus d'épices selon votre préférence gustative comme le piment rouge et le sel
Dans cette recette
Merlans au Gingembre idée repas pour 4 personnes - plat épicé
Voici comment faire du saumon épicé.
Imaginez le goût du gingembre, de l'ail et du piment mélangés dans votre assiette avec du riz moelleux pour faire bonne mesure ! Et en plus, ce plat se déguste aussi par mauvais temps car qui veut un repas chaud quand on a froid ?
Peu importe s'il y a des nuages à l'extérieur - ce plat se gardera au chaud à l'intérieur même pendant les tempêtes. Voici donc la recette épicée des merlans au gingembre. Et puis le poisson c'est bon : Le Merlan en particulier.
Une idée de plateau-repas que vous allez aimer et qui plaira à votre petite famille.
Dressage-Dégustation
merlans au gingembre, ces poissons se cuisinent très bien accompagnés de riz blanc ou de pommes de terre. Vous pouvez également faire une trempette au piquant pour les accompagner - c'est parfait pour ceux qui préfèrent les choses plus épicées!
J'espère que vous apprécierez ce plat; s'il vous plaît laissez-nous savoir comment nous pourrions améliorer quoi que ce soit ici dans la recette afin que l'expérience de chacun soit exactement ce qu'ils veulent à chaque fois.
Utilisez le brûle fesses maison par exemple. Nous vous souhaitons un bon appétit.
- Et vous, vous les faites comment les merlans ?
Aujourd'hui la recette c'est : Merlan gingembre.
Comment réussir la Recette du Merlan au Gingembre idée repas pour 4 personnes - plat épicé. Recette proposée par : Édith.
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- D'une part, bonne dégustation.
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- Et puis, à très bientôt pour d'autres découvertes culinaires…
Merlans au Gingembre idée de plat pour 4 personnes
Le matériel, rien que l'essentiel
- couteau
- spatule
- Faitout
Les ingrédients
La préparation pas à pas
- L'élaboration de ce succulent poisson se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
- Nettoyez les merlans ou faites le faire par votre poissonnier.
- Lavez et coupez les tomates en petits morceaux, épluchez les gousses d'ail et les hacher avec le gingembre que vous aurez épluché et coupé en petits morceaux ainsi que les piments.
- Dans un faitout, vous incorporez le beurre et l'huile, vous faites revenir les merlans environ 5 minutes de chaque coté puis réserver. Ajoutez le mélange d'ail, gingembre et piments, remuez sans cesse à feu moyen, vous incorporez ensuite les tomates et le thym. Ajoutez une pincée de sel et une pincée de poivre, bien remuer tout le mélange jusqu'à devenir une sauce onctueuse. Vous pouvez ajouter un peu d'eau pour obtenir une sauce plus volumineuse, si besoin.
- Maintenant que votre sauce est terminée, ajoutez les merlans et laissez mijoter à feu doux jusqu'à la fin de la cuisson.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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