Comment réussir un taboulé maison en 25 minutes chrono
147kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients pour le taboulé :
- 400 gr de semoule moyenne
- 2 tomates moyennes
- 1 poivron rouge, vert, jaune
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 100 gr de raisin sec
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel de mer
La recette, pas à pas et sans stress
Taboulé maison du bout des doigts
- L’élaboration de ce succulent taboulé maison se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation du Taboulé maison étape par étape :
- Mettez la semoule dans un grand saladier, versez dessus un peu d’eau chaude de façon à couvrir le tout en ajoutant l’huile d’olive et le sel, laissez gonfler quelques instants. Puis à l’aide d’une fourchette, décollez les graines entièrement.
- Mettez à tremper les raisins secs dans un peu d’eau chaude.
- Pendant ce temps, coupez les poivrons en petits dés les faire rissoler à la poêle et laisser refroidir.
- Coupez ensuite les tomates en petits dés, et ciselez les feuilles de menthe.
- Repassez la fourchette de nouveau dans la semoule, il faut qu’elle se décolle entièrement. Ajoutez ensuite les poivrons rissolés, les dés de tomate, les raisins égouttés et finir par la menthe.
Ce que tu mets dans ton assiette
Portion100grCalories147kcalProtéines4.2gLipides5.7gCholéstérol-1mgSodium412mgPotassium206mgFibre1gSucre0.5gVitamine A0IUVitamine C14.4mgCalcium21mgFer0.8mg
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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