Sauce tomate goût Basilic : recette rapide.

Aimez-vous les tomates fraîches ? Moi, oui. Il y a tellement de délicieuses recettes que vous pouvez préparer avec elles, des salades aux sandwiches en passant par cette savoureuse sauce tomate goût basilic.

Nous aimons tous une bonne sauce tomate maison, et cette recette est parfaite pour quand vous voulez quelque chose de rapide et facile à faire.

Les feuilles de basilic frais rehaussent vraiment le goût des tomates, rendant cette sauce italienne délicieuse et parfumée. Une véritable explosion de saveurs méditerranéennes dans votre assiette !

Pâtes, pizzas, bruschetta ou encore plats mijotés, cette sauce tomate goût basilic se mariera à merveille avec tous vos plats d'été.

Prête en un tour de main, elle deviendra vite l'un de vos incontournables en cuisine pour régaler toute la famille avec ses saveurs ensoleillées.

Voici une liste détaillée des ingrédients pour la sauce tomate goût basilic :

• tomates fraîches et mûres (de préférence des tomates Roma ou San Marzano pour leur chair pulpeuse)
• bouquet de basilic frais (environ 20-25 feuilles)
• cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge de qualité
• pincée généreuse d'ail en poudre (ou 1 gousse d'ail frais émincée si vous préférez)
• pincée de sel fin
• pincée de poivre noir fraîchement moulu

Pour la préparation :

• Ébouillanter les tomates pour les peler facilement
• Retirer les graines et couper en petits morceaux ou concasser les tomates à la fourchette ou les mixer grossièrement
• Laver et effeuiller le bouquet de basilic frais
• Ciseler finement les feuilles de basilic, en réserver quelques-unes pour la garniture
• Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive à feu doux
• Ajouter l'ail en poudre et laisser froidir quelques secondes
• Incorporer les tomates concassées et les feuilles de basilic ciselées
• Assaisonner avec le sel et le poivre
• Laisser mijoter 10-15 minutes en remuant régulièrement
• Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
• Parsemer de basilic frais avant de servir

N'hésitez pas à ajouter d'autres herbes aromatiques comme de l'origan ou du romarin selon vos goûts. Vous pouvez aussi râper un peu de parmesan ou ajouter un filet de crème fraîche pour plus d'onctuosité.

Sauce tomate maison bouquet de basilic.

Cette sauce maison est le complément parfait de tes recettes préférées. Composée de basilic frais et d'une pointe d'ail, elle est parfaite pour les pâtes, les pizzas et bien plus encore.

Tu vas adorer la saveur riche et douce de cette sauce. Elle est parfaite pour les soirs de semaine chargés où tu as besoin d'un repas rapide et facile.

Il suffit de la réchauffer et de la servir sur tes pâtes. Ajoute une salade verte et tu obtiendras un repas complet que tout le monde adorera.

Cette sauce est également idéale pour recevoir. Sers-la sur du poulet ou du poisson grillé pour une belle présentation.

Donc, si tu cherches une sauce tomate délicieuse et facile à préparer, c'est celle-là qu'il te faut. Elle deviendra à coup sûr la préférée de toute la famille.

Accompagnement - dégustaion.

voici quelques excellents accompagnements à déguster avec une délicieuse sauce tomate parfumée au basilic :

Pâtes et Gnocchis

Les pâtes et gnocchis sont probablement les accompagnements les plus classiques pour une sauce tomate au basilic. On peut citer :

• Les spaghettis ou pennes à la sauce tomate basilic
• Les gnocchis à la sauce tomate et basilic
• Les lasagnes avec une couche de sauce tomate basilic
• Les cannellonis farcis, nappés de sauce tomate basilic

Viandes

La sauce tomate basilic se marie également très bien avec différentes viandes :

• Filet mignon de porc, sauce tomate et basilic
• Boulettes de boeuf ou de poisson à la sauce tomate basilic
• Poulet ou dinde en sauce tomate basilic

Légumes

Pour un plat plus léger, la sauce tomate basilic peut accompagner divers légumes :

• Tomates farcies, sauce tomate basilic
• Courgettes ou aubergines farcies, sauce tomate basilic
• Poivrons farcis à la sauce tomate basilic

Autres Accompagnements

Enfin, on peut aussi déguster la sauce tomate basilic :

• Sur une pizza maison
• Avec du riz blanc ou complet
• En accompagnement de poisson comme le cabillaud
• Sur des tartines ou bruschetta

La sauce tomate au basilic frais est donc un condiment polyvalent qui peut rehausser de multiples plats, des plus simples aux plus élaborés. L'essentiel est de laisser les saveurs méditerranéennes du basilic se marier délicieusement avec la douceur des tomates.

La recette aujourd'hui c'est : sauce tomates

Donc, voici la recette Sauce tomate goût basilic maison proposée par : Édith.

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