Terrine 3 légumes, poireau courgette pomme de terre.
135kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients pour la terrine 3 légumes :
- 1 kilo de courgettes
- 1 poireau
- 2 pommes de terre
- 10 cl de crème liquide entière
- 1 pincée de sel , de poivre
- 30 gr de beurre
- 1 botte de ciboulette
La recette, pas à pas et sans stress
Recette Terrine ou pain 3 légumes du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente recette se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation du pain 3 légumes étape par étape :
- Épluchez la pomme de terre et coupez-la en rondelles. Coupez les courgettes en deux, retirez les graines puis, détaillez-les en tronçons.
- Dans un faitout, faites revenir les légumes dans le beurre, laissez cuire 20 minutes.
- Égouttez les légumes et pressez-les pour en retirer l’eau.Ciselez finement la ciboulette puis, passez les légumes au moulin à légumes. Ajoutez les œufs, la crème liquide, la ciboulette, salez et poivrez.
- Four préchauffé à thermostat 190°. Préparez un bain-marie, beurrez un moule à cake, remplissez-le de votre mélange puis, placez votre moule dans le bain-marie environ 30 minutes. Le pain est cuit lorsque que de votre couteau ressort sec du pain.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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