Découvrez cette recette facile et rapide du dos de cabillaud, ce plat de poisson, ce crumble cabillaud poireaux 3 épices.
Crumble salé, cuit au four.
Tout d'abord, profitez du moment pour déguster du poisson car vous ne savez pas ce que l’avenir vous réserve.
Car, d’après le Figaro, la France a déjà épuisé ses réserves de poissons.
La France consomme deux fois plus de poisson en ce moment.
Ensuite, il faut bien dire qu’après les scandales a répétition sur la viande, vous avez de quoi vous poser des questions et tout naturellement, les gens s’orientent vers le poisson.
Enfin, et maintenant que j’ai poussé mon coup de G…, vous allez voir comment préparer ce cabillaud poireaux 3 épices.
Recette crumble cabillaud poireaux 3 épices, la recette originale. Découvrez cette recette facile et rapide du dos de cabillaud, ce plat de poisson, ce crumble cabillaud poireaux 3 épices.Crumble salé, cuit au four.
L’élaboration de cette succulente recette se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Préparation du crumble cabillaud étape par étape :
Fendez et émincez les blancs de poireau. Dans une casserole,faites fondre 60 gr de beurre puis, ajoutez les poireaux, une pincée de sel et un peu d’eau. Laissez cuire 20 minutes.
Ajoutez la crème liquide et laissez réduire puis, réservez.
Mélangez dans un saladier, 60 gr de beurre en petits dés, la chapelure, la farine et une pincée de curry et de sel. Réservez au réfrigérateur.
Dans la poêle, faites sauter les dos de cabillaud dans l’huile d’olive, saupoudrez de paprika, d’une pincée de sel et de poivre.
Beurrez votre plat à gratin puis, placez vos dos de cabillaud. Couvrez avec la fondue de poireaux et pour terminer, émiettez le crumble sur toute la surface de votre plat.
Cuire à thermostat 180° pendant environ 20 minutes.
Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
Santé Info
Informations - nutritionnelles
Crumble cabillaud poireaux - cuisson au four.
Portion
100 gr
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Quantité par portion
Calories
180
D’une part, bonne dégustation.
Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
Clafoutis Cerises simplissime recette - avoir un clafoutis plus attrayant.
Voici la recette simplissime du clafoutis cerises pour 6 personnes. Une spécialité pour les gourmands (e). Pour réussir cette recette, vous allez utiliser des cerises bien évidement et un onctueux appareil à flan composé d'œufs, de sucre, de vanille, de lait et de crème liquide.
Rejoignez la discussion