Recette ananas caramélisé (au four) glace parfum vanille.
D’habitude, j’utilise l’ananas en tout premier lieu pour faire un gâteau renversé mais, pas seulement.
Truffe au chocolat, Édith vous dit comment la faire facilement
Tout d’abord, la truffe au chocolat : la confiserie maison au chocolat aussi rapide à déguster qu’à préparer.
Recipe Brède romaine Shop suey filet mignon.
First, do you know the recipe – Brède Roman Shop suey filet mignon? Then, brède is tasted a lot in Reunion. Finally, for the record, for those who do not know, brède is a set of various edible plant leaves, it is a salad. Shop Suey Brède Romaine filet mignon: Sear the fillet and cook it, incorporate the Roman Brède […]
Recipe cari z ‘eggs – simple and fast Creole cooking.
How to make cari z ‘eggs ? Today, discover an economical family cooking recipe, easy and quick to prepare. Curry, is an appellation given to some of the dishes called resistance in Creole cuisine Reunion. cari z ‘eggs a Creole cooking recipe. Preparing the curry of eggs: Heat the oil in a Dutch oven, cook onion, garlic and tomatoes while […]
Rougail sausages – Reunionese recipe (Creole)
First, we suggest you to discover a Reunion specialty : rougail sausages. Then it’s a Creole family cooking recipe easy and quick to make, a recipe very popular in Reunion. Finally, all the recipes of Reunion cuisine have their subtleties. In a recipe you will find an ingredient that you will not find in another recipe. It’s all the subtlety […]
Rougail Bake Reunion or rougail aubergines metropolis.
How to succeed the rougail bailles? First, the rougail aubergines if you do not know in Reunion Island and Mauritius, locals call the eggplant, the binders. Rougail Broiler Broiled Reunion Rougail bringelle (aubergine): 2 eggplants, 2 shallots, 1 pinch of salt, 1 spoon vinegar, 1 spice of chilli. Tasting Rougail bringelle accompanied by a good Basmati rice and a pork […]
Daube chouchou ( chayotte) à la Réunion ou à Maurice
Daube chouchou, spécialité Créole Découvrez cette spécialité Créole qu’est la daube chouchou . C’est une recette très simple, rapide dans sa réalisation et peu onéreuse. Nous avons la possibilité de préparer une brède avec les jeunes pousses de cette plante. Le Chouchou (chayotte ou christophine) est le nom que lui donne les habitants de La Réunion ou de l’île Maurice. Daube chayotte Le chouchou est […]