Pâtisseries-viennoiseries

Pâtisserie viennoiserie – quelle différence entre les deux ?

La pâtisserie viennoiserie, quoi retenir ?

Pâtisseries

La pâtisserie en général est une préparation à base de pâte qui servira à préparer un dessert comme une tarte au pommes.

Viennoiseries

La viennoiserie est aussi une préparation à base de pâte afin d’obtenir par exemple : des croissants ou un chausson aux pommes.

Édith et la pâtisserie.

Édith aime aussi faire de la pâtisserie.

Elle vous présente ici quelques unes de ses recettes. Des recettes issues du mélange des communautés présentent sur l’île de La Réunion.

Une saveur spéciale au goût épicé .

Des pâtisseries viennoiseries de métropole aussi, comme le fondant aux poires et bien d’autres recettes.

Allez, rendez-vous en cuisine!

Vous allez découvrir que préparer la Tatin ananas pour 6 personnes n'est pas compliqué. Tout d'abord, préparez la pâte feuilletée maison. Ensuite, faire un caramel liquide à l'eau avec un peu de rhum blanc Charrette et du beurre. Enfin, préparez l'ananas que vous disposez dans le plat à tarte avec le caramel puis, couvrir l'ensemble avec la pâte feuilletée. Cuisson au four environ 25 minutes à 180°.
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Tatin Ananas – C’est facile si vous le faites intelligemment

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Tatin ananas – c’est facile. Tout d’abord, découvrez comment réussir une superbe tarte Tatin ananas au caramel liquide léger et parfumé au rhum blanc Charrette. Ensuite, si vous êtes un amateur de pâtisserie aux fruits, cette recette est pour vous. Enfin, l’effet est garanti. Vous allez épater vos invités en présentant ce dessert peu commun. Obtenez de meilleurs résultats en […]

Découvrez la recette facile et rapide des cookies au naturel pour 4 personnes, des cookies nature uniformes, dodus et dorés sur les bords. Lorsque que la pâte est prête, évitez de la retravailler car, cela risque de rendre les cookies plus dur et donc moins goûteux. Pour accompagner le cookies nature, nous vous recommandons une compote de fruits, une boule de glace ou un sorbet.
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Maîtrisez l’art des cookies au naturel sans y passer trop de temps

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Cookies au naturel. Tout d’abord, découvrez avec nous la recette facile et rapide du cookies au naturel. Il faut reconnaître que la dégustation d’un cookies nature maison croquant et bien doré sur le bord au moment du goûter c’est bien agréable accompagné d’un thé ou d’un café. Créer un cookies avec garniture Par exemple, pour cette recette, nous avons choisi […]

Pour commencer, et comme tous les ans c'est le même dilemme pour choisir entre la bûche de Noël glacée ou biscuit. Ainsi, pour ce Noël 2019, nous avons décidé de vous proposer de découvrir comment réaliser une bûche chocolat noir framboise.
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Bûche chocolat noir framboise – Bûche de Noël 2019.

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Bûche chocolat noir framboise. Pour commencer, et comme tous les ans c’est le même dilemme pour choisir entre la bûche de Noël glacée ou biscuit. Ainsi, pour ce Noël 2019, nous avons décidé de vous proposer de découvrir comment réaliser une bûche chocolat noir framboise. un aspect plus spécifique de cette recette, c’est la framboise. Bien évidement, ce n’est plus […]

Tout d'abord, connaissez-vous les carrés de chocolat au gingembre confit ?
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25 Carrés de Chocolat au Gingembre Confit sur un sablé de palet breton.

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Tout d’abord, connaissez-vous les carrés de chocolat au gingembre confit ? En fait, c’est la recette de pâtisserie légère et goûteuse que nous vous proposons de découvrir aujourd’hui. Tout d’abord, examinons cette recette particulière, puisque nous n’avons pas de pâte et nous n’avons pas de cuisson non plus. Par exemple : l’appareil est préparé à base de palet breton pilé, […]

Tout d'abord, la Tarte au Beurre d'Orange vous connaissez ?
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Tarte au Beurre d’Orange | cuisson de la garniture au bain-marie

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Tout d’abord, la Tarte au Beurre d’Orange vous connaissez ? Et bien, c’est la recette divinement bonne que nous proposons de découvrir aujourd’hui. Comment réussir la Tarte au Beurre d’Orange En premier lieu, pour réussir cette pâtisserie, il y a deux règles à respecter : Par exemple, il faut bien cuire à blanc la pâte brisée, de plus, laisser épaissir […]

tenir - Tarte aux cerises
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Clafoutis Cerises – Vous voulez avoir un clafoutis plus attrayant ? Lisez ceci

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Vous voulez une solution facile pour votre Clafoutis Cerises ? Quoi de mieux que le clafoutis cerises non dénoyautées, un clafoutis composé d’un appareil à flan moelleux et onctueux cuit à point et de quelques bigarreaux non dénoyautés (cerises). C’est la recette que nous vous proposons de découvrir aujourd’hui, le gâteau aux bigarreaux (cerises) parfaitement cuit au four pour 6 […]