Shop Suey aux Crevettes Aromatisé veet sing | Shop Suey en caraille.
397kcal
Les ingrédients qui font la différence
Ingrédients pour le Shop Suey aux crevettes :
- 500 gr de crevettes sans tête
- 1 boite de pousse de maïs
- un peu d'huile
- 4 cuillères à soupe de sauce de soja
- 1 cuillère à café de sel chinois
- 3 cuillères à soupe de poudre de manioc
- 1 cuillère à café de veet sing (qu’on trouve dans les épiceries Asiatiques)
- 1 gros oignon blanc
- 500 gr de haricots verts mange-tout ou plats frais
- 5 carottes
- 2 chouchoux ou chritophines
- 1 brocoli
- 1 choux fleur moyen
La recette, pas à pas et sans stress
Shop Suey aux crevettes du bout des doigts
- L’élaboration de ce succulent plat se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation du Shop Suey aux crevettes étape par étape :
- Nettoyez les crevettes en ouvrant le dos avec la pointe d'un couteau et ôter le fil noir .
- Coupez le chou fleur en grosses fleurettes, faire de même avec le brocoli.
Épluchez les chouchou sous l’eau pour ne pas vous tacher les mains, enlevez le noyau puis, les couper en lamelles.
- Épluchez les carottes, tranchez aussi en lamelles puis, enlevez les embouts des haricots.
Mettre chacun de ses légumes dans un plat séparé, sans oublier les pousses de maïs. - Bien chauffer l’huile dans la caraille ou le Wok, saisir chaque légume séparément de façon les garder pas trop cuits mais croquants, les réserver.
- Ensuite, faites revenir les crevettes, incorporez l’oignon coupé en lamelles, ajoutez le veet sing , le sel chinois, la poudre de manioc, bien remuer, puis les légumes un à un en mélangeant le tout délicatement.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
TU AS ESSAYÉ CETTE RECETTE ? Partage-la. Raconte comment ça s'est passé pour toi !
Dis-nous comment c'était en commentaire !