Œuf en cocotte à l’oignon tomate fraîche – cuisson au bain-marie.

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Œuf en cocotte cuisson au bain marie.

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Voici une recette facile à faire, pleine de saveurs.
Type de plat : Accompagnement, Plat principal
Cuisine : Recette de métropole
Mot de receherche : œuf en cocotte, œuf en cocotte cuisson bain marie
difficulte de la recette : facile
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 30 min
Service : 4 personnes
Calories : 98kcal
Auteure : Salut ! Je suis Édith. Vous trouverez ici de délicieuses recettes détaillées étape par étape ainsi que des photos et des vidéos de la recette. Avatar for ÉdithÉdith
Coût de la recette : 6€

LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE

Ingrédients :

INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :

Œuf en cocotte à l’oignon tomate fraîche du bout des doigts.

  • L’élaboration de cette succulente recette des œufs en cocotte se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :
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Guide Préparation de l'œuf en cocotte étape par étape :

  • Lavez les tomates. Enlevez le pédoncule de la tomate, plongez-les dans de l’eau bouillante et les peler aussitôt.
  • Ouvrez les tomates et épépinez-les. Hachez finement l’oignon.
    Œuf en cocotte à l'oignon tomate fraîche - cuisson au bain-marie. https://edithetsacuisine.fr/wp-content/uploads/2018/06/uf-en-cocotte.jpg
  • Coupez les tomates en petits morceaux. Dans la sauteuse, mettez une noix de beurre, ajoutez l’oignon, laissez cuire sans dorer puis, ajoutez les tomates.
  • Laissez cuire jusqu’à réduction (réduire) comme une confiture.
  • Beurrez les cocottes, tapissez-les de la purée de tomates, cassez les œufs sur le dessus.
  • Faites cuire au bain-marie pendant 20 minutes à 190°.
    Œuf en cocotte à l'oignon tomate fraîche - cuisson au bain-marie. https://edithetsacuisine.fr/wp-content/uploads/2018/06/uf-en-cocotte.jpg

Astuce :

  • Prenez soin de ne pas utiliser de cocottes trop grandes.

Équipement en cuisine : Souhaitant être totalement transparente avec vous, je précise que les liens ustensiles de cuisine sont des liens affiliés. D’une valeur de 12€ à 182€.

Regarder la recette expliquée en vidéo – Découvrez le guide et la préparation de la recette :

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Notes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Nutrition & Santé

Infos nutritionnelles
Œuf en cocotte cuisson au bain marie.
Portion
 
100 gr
Quantité par portion
Calories
98
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vous avez essayé cette recette ? Merci de laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire ce que vous en pensez.Partagez une photo sur Instagram : @edithetsacuisine

Tout d’abord, voici une idée d’entrée chaude rapide avec la recette simplissime de l’œuf en cocotte à l’oignon tomate fraîche

Ensuite, vous pouvez choisir de ne pas utiliser l’oignon, la recette sera tout de même aussi bonne.

Enfin, cette recette avec comme base une sauce à la tomate facile et rapide a préparer sera servie en entrée chaude.

Recette des œufs en cocotte oignon tomate fraîche.

Voici un plat facile a faire, une recette simplissime a réaliser.

Réussir un œuf en cocotte à la tomate fraîche et un oignon haché finement.

La cuisson des œufs en cocotte se fera au main-marie.

Dégustation :

Sortez les cocottes du bain-marie et dégustez de suite les œufs cocotte tomate, car le plat refroidi rapidement.

  • Vous avez déjà essayé de préparer un œuf en cocote aux tomates ? Vous avez aimé ? N’hésitez pas à nous dire ce que vous pensez de cette recette.
œuf en cocotte a la tomate
œuf en cocote

La recette aujourd’hui c’est : Œuf en cocotte.

Comment réussir la recette de la Œuf en cocotte à l’oignon tomate fraîche proposée par : Édith.

N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.

  1. D’abord, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. Enfin , à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

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