Sommaire de la recette
Voici une manière de préparer cette recette des Haricots verts aux œufs brouillés que vous ne connaissez peut-être pas.
Haricots verts aux œufs brouillés pour le carême.
- L’esprit inventif d’Édith n’a pas de limites, exemple cette recette des Haricots verts œufs brouillés poêlés.
- Cette préparation est née un jour de Carême puisque comme vous le savez, nous ne mangeons pas de viande donc, il ne reste que du poisson ou des œufs et les légumes.
Recette simple et rapide
En fait, vous allez voir, cette recette est rapide et facile à faire et la présentation de votre plat est très agréable a partager.
De plus, c’est vraiment une recette familiale légère et économique.
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Haricots verts aux œufs brouillés
Voici une recette simple et rapide à faire. Une recette légère et sans viande pour le carême.
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 45 min
Service : 6 personnes
Calories : 69
Liste des produits utilisés pour cette recette :
Ingrédients :
- 1 kl de haricots verts
- 6 œufs
- 2 tomates
- 4 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée de sel , de poivre
Instructions – préparation de la recette :
Haricots verts aux œufs brouillés du bout des doigts.
- L’élaboration de cette succulente recette se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
- Nettoyez les haricots, les faire cuire dans un grand volume d’eau salé, une fois cuits, plongez-les dans un récipient avec des glaçons, pour garder la jolie couleur verte de vos haricots verts.
- Épluchez et écrasez les gousses d’ail puis, lavez vos tomates et coupez-les en dés.
- Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile d’olive, faites revenir l’ail pilé et ajoutez les tomates en dés puis, le sel et le poivre.Bien remuer l’ensemble, de façon à obtenir une sauce onctueuse.
- Cassez les œufs un par un dans la préparation tout en remuant énergiquement jusqu’à la fin de la cuisson.
Notes
En cuisine – Infos Pratiques :
- Niveau de difficulté : facile
Ustensiles de cuisine :
- spatule
- saladier
- casserole
- poêle
Nutrition
Infos nutritionnelles
Haricots verts aux œufs brouillés
Quantité par portion (100 gr)
Calories 69
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine
Dégustation des haricots verts aux œufs brouillés
Par exemple, vous pouvez déguster cette recette de haricots verts aux œufs brouillés seul ou accompagnée d’un poisson de votre choix.
- Vous avez choisi votre repas pour le carême ? Peut-être des haricots verts œufs brouillés sautés à la poêle ? Vous aimerez cette préparation
Aujourd’hui la recette c’est : Haricots verts aux œufs brouillés
Recette Haricots verts aux œufs brouillés proposée par : Édith.
- D’une part, bonne dégustation.
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- En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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Voici la méthode simple de garder tout le moelleux du rôti de porc, la cuisson au four dans une cocotte.
2 avis sur “Haricots verts aux œufs brouillés pour le carême”
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C’est tellement simple et tellement bon en même temps. Merci pour cette recette.
C’est tout à la fois puisque économique aussi !