steak de thon gingembre sauce citron lait écrémé

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steak de thon gingembre sauce citron

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La recette gourmande du thon.
Type de plat : Plat principal
Cuisine : Recette de métropole
Mot de receherche : Steak de thon, Steak de thon sauce citron
difficulte de la recette : facile
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 35 min
Temps total 45 min
Service : 4 personnes
Calories : 119kcal
Auteure : Salut ! Je suis Édith. Vous trouverez ici de délicieuses recettes détaillées étape par étape ainsi que des photos et des vidéos de la recette. 402fca0e1cc757458c5bf9ac5561e224?s=30&d=mm&r=g steak de thon gingembre sauce citron lait écréméÉdith
Coût de la recette : 12€

LISTE DES PRODUITS UTILISÉS POUR CETTE RECETTE

Ingrédients pour la recette :

  • 4 steaks de thon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • 30 gr de beurre
  • 1 bonne cuillère à soupe de farine
  • 20 gr de gingembre pilé
  • 1 cuillère à soupe d’herbes mélangés
  • 2 citrons ((vert))
  • 50 cl de lait écrémé
  • 1 pincée de poivre
  • 20 de beurre ((sauce))

INSTRUCTIONS – PRÉPARATION DE LA RECETTE :

Recette Steak de thon sauce citron du bout des doigts

  • L’élaboration de ce succulent plat de poisson se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    steak de thon en sauce steak de thon gingembre sauce citron lait écrémé

Recette Steak de thon étape par étape :

  • Dans une poêle, faites fondre le beurre avec l’huile, mettez le steak de thon à cuire sur feu doux pendant 30 minutes en retournant de chaque coté de temps en temps jusqu’à obtenir une cuisson parfaite et une belle couleur dorée.
  • Dans une casserole, faites chauffer le lait, incorporez le beurre, le jus des deux citrons,le gingembre pilé les herbes mélangés, le sel et le poivre, remuez le tout sur feu très doux.
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  • Tamisez la farine puis, incorporez dans la préparation du lait tout en remuant sans cesse jusqu’à obtention d’une sauce pas trop épaisse.

Équipement en cuisine : Souhaitant être totalement transparente avec vous, je précise que les liens ustensiles de cuisine sont des liens affiliés. D’une valeur de 12€ à 182€.

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Nutrition & Santé

Infos nutritionnelles
steak de thon gingembre sauce citron
Quantité par portion (100 g)
Calories 119
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vous avez essayé cette recette ? Merci de laissez un commentaire ci-dessous pour nous dire ce que vous en pensez.Partagez une photo sur Instagram : @edithetsacuisine

Steak de thon poêlé sauce citron au gingembre.

Vous connaissez le slogan : LE THON C’EST BON et j’ai pensé que cette recette de poisson poêlé toute simple pourrait faire une bonne idée de plateau repas : steak de thon gingembre sauce citron et lait.

Cuire le thon à la poêle et pour finir, tamiser la sauce sur les steaks de thon pour éliminer les grumeaux.

Steak de thon sauce citron.

steak de thon – Pour finir, tamiser la sauce sur les steaks pour éliminer les grumeaux, laisser cuire l’ensemble pendant 5 minutes.

En ce moment, nous trouvons beaucoup de thon sur nos marchés, c’est pourquoi je vous propose cette recette facile et rapide à préparer du steak de thon au gingembre.

Idées d’un plateau repas avec le thon

Voici une sélection de recettes faciles à faire avec comme base de poisson le thon :

Dressage-Dégustation

Pour l’accompagnement je vous conseille un bon riz blanc genre Basmati ou alors des petites pommes de terre cuites à la vapeur.

Un verre de rosé d’Anjou conviendra parfaitement pour arroser ce plat de steak de thon avec modération bien entendu.

  • Et vous, vous le préparez comment votre steak de thon ? N’hésitez pas a tout nous dire dans les commentaires….
steak de thon
steak de thon

Aujourd’hui la recette c’est : Steak de Thon Sauce Citron.

Comment réussir la Recette steak de thon sauce citron lait écrémé herbes mélangées proposée par : Édith.

  • D’une part, bonne dégustation.
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  • Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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