• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
  • Recettes
  • vidéos
  • Malbouffe
  • À propos
  • S'abonner

Édith et sa cuisine. logo

menu icon
go to homepage
  • Recettes
  • vidéos
  • Malbouffe
  • À propos
  • S'abonner
search icon
Homepage link
  • Recettes
  • vidéos
  • Malbouffe
  • À propos
  • S'abonner
×
  • raisins secs
    La meilleure recette avec des raisins secs : découvrez les saveurs du monde
  • quiche lorraine maison avec basilic
    L'héroïsme de la Ménagère : La Cuisine au Quotidien
  • pizza maison végétarienne étape par étape
    Pizza maison végétarienne : symphonie de saveurs végétales !
  • rougail petit-salé étape par étape
    Rougail petit-salé : une recette savoureuse et facile à réaliser
  • blé pour farine t55
    Farine T55 : l'alliée de choix des pâtisseries légères et aériennes
  • navarin de lotte étape par étape
    Navarin de lotte, un plat savoureux et facile à préparer
  • tendrons de veau à la bordelaise étape par étape
    Comment faire 4 tendrons de veau à la bordelaise ?
  • mijito rouge étape par étape
    Tout ce que vous devez savoir sur le mojito rouge.
  • préparation des filets de poisson sauce chermoula étape par étape
    Filets de Poisson Marinés dans sauce Chermoula puis, poêlés
  • poulet sur plaque étape par étape
    Poulet sur plaque au four avec olives oignons et poivrons
  • presse-agrume pour faire le jus de fruits maison
    Jus De Fruits Maison – Une véritable Mine De Vitamines
  • soufflé à la fraise étape par étape
    Soufflé à la fraise, créez un dessert délicieux en quelques minutes

Cuisine » Recettes » Les entrées chaudes

Recette publiée le : 2-09-2019 par : Édith - Classé sous :Les entrées chaudes - Modifiée le : 7-02-2023 Laisser un commentaire

Tartelette Petits Oignons Blancs Frais Caramélisés au miel.

Voici les Tartelettes petits oignons blancs caramélisés : une recette de tartelettes incroyablement délicieuse et facile à faire qui ravira vos papilles !

En utilisant quelques ingrédients simples, vous pouvez créer l'amuse-bouche ou l'apéritif parfait pour toute occasion.

La base de cette recette est constituée de petits oignons blancs frais, qui sont caramélisés avec un soupçon de miel pour une saveur à la fois sucrée et salée incomparable.

La tartelette parfaite

Cette combinaison unique crée une tartelette inoubliable qui peut être servie en entrée ou en accompagnement de tout repas principal.

De plus, avec un minimum d'efforts et de temps de préparation, ces délicieuses tartelettes à l'oignon sont prêtes à être servies en un rien de temps !

tartelette-petits-oignons-blancs-cuisson
Le petit oignon blanc en cuisine

Le petit oignon blanc frais est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes.
Il a une saveur douce et sucrée et constitue un excellent ajout aux soupes, ragoûts, salades, etc.
La peau est fine et semi-translucide avec une teinte claire, tandis que la chair intérieure est de couleur plus pâle.
Lorsqu'il est cuit, il dégage un arôme et un goût légèrement piquants.
Les oignons blancs sont riches en antioxydants et en vitamines A, C, B6 et K. Ils sont également riches en fibres, en potassium, en fer et en magnésium, ce qui les rend très bénéfiques pour la santé.

Techniques de cuisson

En termes de techniques de cuisson, ils peuvent être grillés ou sautés pour accompagner les plats principaux, coupés en dés pour parfumer les soupes ou ajoutés aux sautés pour donner de la texture.
Pour préserver au maximum la saveur des oignons blancs, il convient de les cuire à feu doux pendant de longues périodes, ce qui permet de conserver leur douceur sans sacrifier la texture ou la saveur.
Les oignons blancs peuvent également être appréciés crus dans les salades ou les sandwichs, car ils apportent une texture subtilement croquante avec une pointe de douceur.
En somme, le petit oignon blanc frais est un légume incroyablement savoureux qui ajoute une immense profondeur de saveur à tous les plats !tartelette-petits-oignons-blancs-en-botte

Dégustation de la Tartelette Petits Oignons Blancs :

Par exemple, la meilleure façon de déguster ces tartelettes c'est en entrée accompagnées d'une salade verte.

Mais aussi, à l'apéritif en coupant la tartelette en 4 quartiers, c'est délicieux avec un rhum au citron vert.

tartelette-petits-oignons-blancs-frais

La recette aujourd’hui c’est : Tartelette Oignons

Voici comment réussir facilement les tartelettes à l'oignon caramélisé compoté à feu doux. Recette proposée par : Édith.

tartelette-petits-oignons-blanc-la-pate-brisee

Conclusion

Les tartelettes à l'oignon blanc caramélisé sont un hors-d'œuvre délicieux et facile à préparer qui laissera vos invités sur leur faim.

Avec un minimum d'effort et des ingrédients simples, vous pouvez créer un plat sophistiqué mais savoureux.

La caramélisation crée une saveur sucrée et salée qui se marie parfaitement avec les oignons blancs croquants.

Non seulement cette recette est un excellent moyen d'impressionner les invités, mais elle peut également être servie comme accompagnement ou plat principal à tout repas.

Servez-la avec une cuillerée de yaourt grec pour une finition légère et crémeuse que tout le monde adorera. Dégustez ces savoureuses tartelettes lors de votre prochaine réunion de famille ou d'amis (e) !

📋 Carte recette

tartelette-petits-oignons-blancs-cuisson
Imprimer

Tartelette Petits Oignons Blancs Frais Caramélisés au miel.

3.67 depuis 3 votes
Temps préparation : 35 minutes minutes
Temps cuisson : 17 minutes minutes
temps de repos de la pâte : 1 heure heure
Temps total : 1 heure heure 52 minutes minutes
Voici les Tartelettes petits oignons blancs caramélisés : une recette de tartelettes incroyablement délicieuse et facile à faire qui ravira vos papilles !
En utilisant quelques ingrédients simples, vous pouvez créer l'amuse-bouche ou l'apéritif parfait pour toute occasion.
La base de cette recette est constituée de petits oignons blancs frais, qui sont caramélisés avec un soupçon de miel pour une saveur à la fois sucrée et salée incomparable.
Auteure : Édith
Cuisine : Recette de métropole
Type de plat : les entrées chaudes
Service : 4 personnes
Coût de fabrication : 10€
Calories : 234kcal
Mot clé : Tartelette Petits Oignons, Tartelette Petits Oignons Blancs Frais
Niveau de compétence : assez facile

Abonne toi à ma chaîne youtube

ma chaîne est disponible ici

🍽 Ingrédients

Ingrédients pour la tartelette au oignons caramélisés :

    Pour la pâte brisée :

    • 250 gr de farine
    • 125 gr de beurre demi-sel
    • 1 pincée de sel

    Pour la garniture de la tartelette :

    • 500 gr de petits oignons blancs frais (environ 3 bottes)
    • 2 cuillerées à soupe de sucre roux
    • 10 cl de vin rouge
    • 1 cuillerée à soupe de miel
    • 1 pincée de cannelle
    • 25 gr de beurre + 10 gr pour les moules
    • 1 petit bouquet de thym
    • 1 pincée de sel , de poivre

    📖 Instructions

    Tartelettes aux oignons caramélisés du bout des doigts

    • L’élaboration de cette succulente tartelette aux petits oignons blancs se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.
      Pour réussir cette recette, vous devez :

    Guide préparation de la Tartelette aux Oignons Caramélisés étape par étape :

    • Tout d'abord, commençons par préparer la pâte brisée : Coupez le beurre en petits morceaux. Dans un saladier où sur le plan de travail, versez la farine et ajoutez la pincée de sel. Puis, ajoutez le beurre et vous l'incorporez à la farine en émiettant du bout des doigts. Ensuite, ajoutez un peu d'eau et travaillez la pâte avec les doigts afin d'obtenir une boule de pâte souple et homogène. Enfin, filmez et laissez reposer la pâte au réfrigérateur environ 1 heure.
      Petits Oignons
    • Préchauffez le four à 180°. À l'aide du rouleau à pâtisserie, étalez la pâte et placez-la dans les moules à tartelette beurrés et placez-les au réfrigérateur 30 minutes. Faites cuire les fonds de tartelette à blancs pendant 7 minutes, réservez.
    • Nettoyez et préparez les petits oignons. Dans une casserole, faites fondre le beurre puis versez les oignons, laissez-les revenir doucement à feu doux. Au bout de 10 minutes, versez le vin rouge, le sucre et la cannelle et laissez compoter 20 minutes à feu doux. Le vin doit être complètement évaporé. Enfin, ajoutez le miel, le sel et le poivre.
    • Pour terminer la recette, disposez les petits oignons blancs sur les fonds de tarte. Enfournez à nouveau les tartelette en baissant le thermostat du four à 150° pendant 10 minutes. Décorez les tartelettes avec une branche de thym.

    Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

    couteau
    rouleau à pâtisserie
    petits plats à tarte
    casserole
    spatule
    four

    🎥 vidéo de la recette

    Notes de recette

    Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
    Astuce : Pour accentuer le goût du sucré salé, vous pouvez très bien ajouter une cuillerée à soupe de compote de pommes sous les petits oignons.

    Santé Info

    Informations - nutritionnelles
    Tartelette Petits Oignons Blancs Frais Caramélisés au miel.
    Portion
     
    100 gr
    % Valeur quotidienne*
    *Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
    Quantité par portion
    Calories
    234

    N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.

    • En premier lieu, bonne dégustation.
    • Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
    • Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

    Marre de ne pas savoir quoi manger !

    Pour rester informé des dernières tendances culinaires et des nouvelles recettes, utilisez le formulaire ci-dessous pour vous inscrire à notre lettre d'informations.

    Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

    Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

    Petit sablé aux mûres | Comment faire des Petits sablés divinement bons.
    Il n'a jamais été aussi facile de préparer des petits sablés aux fruits rouges.
    Aller à la recette

    Partager la publication "Tartelette Petits Oignons Blancs Frais Caramélisés au miel."

    • Facebook
    • LinkedIn
    • Pinterest
    • Twitter
    • Tumblr

    Marre de ne pas savoir quoi manger !

    Pour rester informé des dernières tendances culinaires et des nouvelles recettes, utilisez le formulaire ci-dessous pour vous inscrire à notre lettre d'informations.

    Nous ne spammons pas ! Consultez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.

    Vérifiez votre boite de réception ou votre répertoire d’indésirables pour confirmer votre abonnement.

    Nombre de vues : 11 813

    Recettes en relation:

    • Tarte au boudin blanc garniture oignons rouges caramélisés.
      Tarte au boudin blanc garniture oignons rouges caramélisés.
    • Petit Feuilleté aux Légumes d'Été - Entrée Chaude Délicate.
      Petit Feuilleté aux Légumes d'Été - Entrée Chaude Délicate.
    • bouchée à la reine ou vol au vent : une entrée festive et raffinée
      bouchée à la reine ou vol au vent : une entrée festive et…
    • Beignet de crevette poêlé - recette de beignet croustillant
      Beignet de crevette poêlé - recette de beignet croustillant
    • Soufflé au parmesan délicieusement savoureux.
      Soufflé au parmesan délicieusement savoureux.
    • Pourquoi et comment faire une quiche lorraine maison !
      Pourquoi et comment faire une quiche lorraine maison !

    Les entrées chaudes

    • soufflé au parmesan étape par étape
      Soufflé au parmesan délicieusement savoureux.
    • bouchée à la reine ou vole au vent
      bouchée à la reine ou vol au vent : une entrée festive et raffinée
    • recette gratin de saint jacques étape par étape
      Gratin de Saint Jacques grosses crevettes sur fond de poireaux.
    • moule +garniture
      Comment faire un gâteau de courgette au comté pour 6 personnes ?

    Interactions du lecteur

    Rejoignez la discussion

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Évaluation de la recette




    Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

    Barre latérale principale

    À PROPOS DE ÉDITH

    edith

    Je crois que la bonne nourriture est faite pour être partagée.
    j'aime particulièrement faire des recettes éprouvées, faciles, rapides à préparer et, bien sûr, délicieuses.
    j'ai hâte de partager toutes mes préférées avec vous !

    En savoir plus sur moi ! →

    Footer

    ↑ Haut de page

    La malbouffe

    • Malbouffe
    • Recettes en vidéo
    • Réfléchir à ma liste de courses
    • Temps de cuisson - équilalence

    Rhum Charrette 49

    Faire son propre rhum arrangé:les étapes

    rhum Charrette blanc

    Fruits et légumes

    • Les 15 fruits et légumes les plus souillés par les pesticides.
    • Fruits et légumes de saisons | Le calendrier pour bien les consommer.

    Application

    10.000 crédits gratuits

    Infos pratiques

    • Abécédaire culinaire
    • Index des ingrédients
    • Plan du site
    • FAQ
    • Politique de confidentialité
    • 30 Dernières recettes
    • Contact
    • Les services

    En tant qu'associé Amazon, je gagne des revenus sur les achats éligibles.

    Copyright © 2022 Édith et sa cuisine. Thème de : Brunch Pro Theme