Partager la publication "Maîtrisez l'art des cookies au naturel sans y passer trop de temps"
Cookies au naturel.
Tout d'abord, découvrez avec nous la recette facile et rapide du cookies au naturel.
Il faut reconnaître que la dégustation d'un cookies nature maison croquant et bien doré sur le bord au moment du goûter c'est bien agréable accompagné d'un thé ou d'un café.
Créer un cookies avec garniture
Par exemple, pour cette recette, nous avons choisi de faire un cookies au naturel croquant mais, rien ne vous empêche de faire une pâte garnie de :
- pépites de chocolat noir ou au lait
- flocons d'avoine
- cranberry
- noix de pécan
Ensuite, comme nous sommes toutes et tous en plein confinement à cause du coronavirus, c'est l'occasion de permettre à nos enfants de mettre les mains dans la farine et de préparer leurs cookies..
Vous allez voir, ils vont adoré ça.
Comment avoir des cookies nature uniformes ?
Pour ma part, j'utilise 2 cuillères à soupe pour former mes cookies.
Avec une, je prend un peu de pâte que je replace dans mon autre cuillère. En procédant ainsi, j'ai toujours la même quantité de pâte.
Cela fait des petits tas de pâtes que vous laissez tel quel. Des tas que je dispose en les espaçant sur ma feuille de papier sulfurisé afin d'éviter que les cookies ne se collent entre-eux lors de la cuisson. J'obtiens ainsi des cookies rondelets et uniformes.
Dégustation des cookies au naturel
La dégustation des cookies au naturel se fera en famille bien confinée à la maison.
Pour accompagné le cookies quoi de mieux
- que de la compote de pommes ou aux abricots
- une boule de glace à la papaye ou goyave
- un café
- ou un thé
Qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?
Pour conclure, aujourd'hui la recette c'est : cookies au naturel. Recette proposée par : Édith.
Aussi, n'hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.
- En premier lieu, bonne dégustation.
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- Et puis, à très bientôt pour d'autres découvertes culinaires…
📋 Recette
Maîtrisez l'art des cookies au naturel
Les ingrédients qui font la différence
- 75 gr de beurre doux à température ambiante
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 gr de farine
- 1 cuillerée à café de levure chimique
- 1 pi
- 70 gr de sucre semoule
La recette, pas à pas et sans stress
- L'élaboration de ce succulent cookies au naturel se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
- Dans un premier temps, coupez en morceaux et laissez ramollir le beurre à température ambiante. Ensuite, prenez un saladier et mettez à l'intérieur, le sucre semoule + le beurre + 1 œuf entier et le sucre vanillé. Mélangez avec les mains.Puis, ajoutez la farine, la levure chimique et le sel. Mélangez bien l'ensemble de l'appareil
- Laissez reposer la pâte 15 minute au frais. Préchauffez le four à 185°. Enfin, à laide de 2 cuillères à soupe, faites des petits tas de pâte que vous disposez espacés sur la feuille de papier sulfurisé dont vous avez recouvert la plaque allant au four.Enfournez à 185° environ 10 minutes.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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