Tout d'abord, coupez le melon en deux, puis videz-le. Utilisez maintenant une une cuillère à pomme parisienne. Vous allez réussir de belles boules de melon.
Dressage Dégustation du melon.
Servez très frais les boules de melon dans de grands verres ou des verrines .
Ne forcez pas trop sur la quantité de pastis de Marseille afin que le goût de celui-ci reste subtil.
Vous avez déjà utilisé des billes de melon pour préparer un apéritif ?
Aujourd’hui la recette c’est : melon.
Recette comment réaliser des billes de melon au pastis pour l’apéritif. Recette proposée par : Édith
Comment réaliser des billes de melon au pastis pour l’apéritif… Billes de melon au 51, un apéritif simple à réaliser mais, un apéro très apprécié par vos invités.une recette facile et rapide a préparer.un cocktail fruit et pastis rafraîchissant. L’apéritif idéal pour vos soirées d’été.
L’élaboration de cette succulente recette bille de melon au pastis se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette , vous devez :
Billes de melon au pastis étape par étape :
Premièrement, coupez les melons en deux et retirez les pépins. Préparez les boules de melon à l’aide d’une cuillère à pomme parisienne, puis réservez les boule au réfrigérateur.
Deuxièmement, dans le bol du mixer, mettez le reste de la chair des melons. Ajoutez le sucre en poudre, le pastis de Marseille et mixer. Direction le réfrigérateur pendant 1 heure.
Troisièmement, répartissez dans des verres ou des vérrines les billes de melon et versez le coulis de melon au pastis par dessus. Terminez en ajoutant une belle feuille de menthe poivrée sur chaque verrine (verre) et servez aussitôt.
Marco dit
C'est génialement bon. Bien frais avec quelques petites friandises, la soirée va être bonne.
Édith dit
C'est fait pour ça Marco. Merci