voir la carte recette pour en savoir plus sur les quantités
🔪 Instructions
Pour commencer, séparez le blanc des jaunes d’œufs, salez et poivrez, battez-les en omelette puis, réservez.
Étalez le contenu du sachet de chapelure dorée Tipiak dans un plat, plat.
battre les oeufs et préparer la panure
Passez successivement l’escalope dans l’omelette une fois sur une face puis, sur l’autre face. Répétez l’opération dans le mélange chapelure dorée herbes mélangées fines.
escalope de veau passée dans la panure
Dans une grande poêle, mettez à chauffer, une noix de beurre et l’huile d’olive. Ajoutez les escalopes panées, laissez cuire 6 à 7 minutes de chaque côté.
Modifications
A parts l'escalope de veau panée sans farine, vous avez la possibilité aussi cuisiner une pièce de viande blanche panée comme le poulet, la dinde, le porc voir les filets de poisson.
Recette : Escalope de veau panure sans farine du bout des doigts
L’élaboration de cette succulente recette l'escalope de veau panée se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation Escalope de veau panée étape par étape :
Pour commencer, séparez le blanc des jaunes d’œufs, salez et poivrez, battez-les en omelette puis, réservez.
Étalez le contenu du sachet de chapelure dorée Tipiak dans un plat, plat.
Passez successivement l’escalope dans l’omelette une fois sur une face puis, sur l’autre face. Répétez l’opération dans le mélange chapelure dorée herbes mélangées fines.
Dans une grande poêle, mettez à chauffer, une noix de beurre et l’huile d’olive. Ajoutez les escalopes panées, laissez cuire 6 à 7 minutes de chaque côté.
Astuce :
Vous pouvez aussi cuisiner une pièce de viande blanche panée comme le poulet, la dinde, le porc voir les filets de poisson.
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