Gratin de macaronis thon basilic béchamel maison

Comment réussir un très bon gratin de macaronis au thon basilic et avec une béchamel maison.

Prenons le cas de nos enfants, c’est bien connu qu’ils n’aiment pas vraiment le poisson à part les cubes panés avec les yeux dans les coins sans paraphraser (Coluche).

Mais, les enfants adorent les pâtes.

Donc, le gratin de macaronis au thon va être mangé sans sourciller par vos bambins. Je peux vous l’assurer.

Commençons par examiner la composition du gratin de macaronis au thon.

• Il faut des pâtes alimentaires, des macaronis.
• Préparez une sauce béchamel onctueuse à la muscade,
• du thon en boite,
• du basilic
• sans oublier le parmesan.

Finalement, il faut reconnaître qu’il ne faut pas grand chose pour faire un très bon gratin de macaronis thon basilic.

Réussir un gratin de macaronis thon basilic et béchamel maison.

Faire un gratin de macaronis au thon et au basilic parfait est une tâche assez simple qui ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients ou d'effort, et c'est ce qui fait son charme.

Voici pourquoi :

Simplicité des ingrédients : Les ingrédients clés, à savoir les macaronis, le thon et le basilic, sont facilement disponibles et ne sont pas coûteux.

Vous aurez également besoin de quelques autres ingrédients de base comme le fromage, le sel et le poivre.

Préparation facile : La préparation du gratin est simple. Il s'agit essentiellement de cuire les pâtes, de mélanger les ingrédients, de les verser dans un plat à gratin et de les cuire au four.

Il n'y a pas de techniques culinaires compliquées impliquées.

Adaptable : Cette recette est extrêmement adaptable.

Vous pouvez ajouter d'autres légumes, changer le type de fromage, ou même utiliser d'autres types de pâtes.

Cela permet de varier le goût du gratin selon vos préférences ou selon ce que vous avez sous la main.

Satisfaisant et nutritif : Malgré sa simplicité, ce gratin est un plat nutritif.

Le thon est une bonne source de protéines, tandis que les pâtes fournissent des glucides pour l'énergie.

Le basilic, en plus d'apporter de la saveur, offre également des avantages pour la santé.

En somme, il ne faut pas grand-chose pour réaliser un gratin de macaronis au thon et au basilic parfait :

• juste quelques ingrédients,
• un peu de temps
• et beaucoup d'amour.

Macaronis parfait pour réaliser un gratin de pâtes

Les macaronis sont souvent considérés comme parfaits pour réaliser un gratin de pâtes pour plusieurs raisons. Voici pourquoi :

1. Forme et taille :
   • Les macaronis ont une forme tubulaire qui permet de retenir les sauces à l'intérieur, garantissant que chaque bouchée soit savoureuse.
   • Leur taille compacte permet une cuisson uniforme et une bonne répartition dans le plat.
2. Texture :
   • Les macaronis ont une texture ferme qui résiste bien à la cuisson au four, évitant qu'ils ne deviennent trop mous ou détrempés.
   • Leur surface lisse et légèrement rugueuse accroche bien les sauces et le fromage.
3. Polyvalence :
   • Les macaronis se marient bien avec une variété de sauces, qu'elles soient à base de crème, de tomate, ou de fromage.
   • Ils peuvent être facilement mélangés avec différents ingrédients comme des légumes, des viandes, ou des fruits de mer pour diversifier les recettes de gratin.
4. Économie et disponibilité :
   • Les macaronis sont généralement peu coûteux et disponibles dans la plupart des épiceries, ce qui en fait un choix accessible pour la préparation de gratins.
   • Leur longue durée de conservation permet de les avoir toujours sous la main pour un gratin improvisé.
5. Cuisson :
   • Les macaronis cuisent rapidement et de manière uniforme, ce qui est idéal pour les plats nécessitant une cuisson préalable des pâtes avant de les mettre au four.
   • Ils absorbent bien les saveurs des sauces et des épices ajoutées, rendant le gratin plus savoureux.

Béchamel maison

1. Préparez un roux. Faites fondre le beurre puis, ajoutez un peu de farine. Laissez cuire 1 minute et réservez.
2. Ajoutez dans le roux, le lait froid. Mélangez énergiquement avec un fouet pour obtenir une béchamel aérée.
3. Enfin, vous laissez cuire toujours en fouettant jusqu’à obtenir une sauce épaisse. Terminez la sauce béchamel en ajoutant : une pincée de sel, une pincée de poivre et une bonne pincée de noix de muscade (un peu de parmesan).

Dégustation

Par exemple, servir le gratin de macaronis avec une salade verte.

Enfin, un verre de vin rosé de Vendée conviendra parfaitement pour accompagner votre plat de macaronis.

• Et vous ! Vous les préparez comment les macaronis ?

La recette aujourd'hui c'est : Les macaronis

Recette Réussir un gratin de macaronis thon basilic et béchamel maison proposée par : Édith.

• D’une part, bonne dégustation.
• Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
• Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

📋 Recette