gâteau beignet galette fondant à la Réunion

Une douce odeur de vanille, de coco, de sucre doré…
Bienvenue dans l’univers sucré de La Réunion, où chaque bouchée évoque une fête, une enfance, une tradition.
Du gâteau patate fondant, au bonbon miel croustillant, en passant par la galette manioc parfumée ou les beignets de banane encore tièdes, les desserts créoles réchauffent le cœur.

Ici, la gourmandise a mille visages :
Des gâteaux réunionnais sans gluten, aux recettes galettes créoles faciles, sans oublier les beignets traditionnels revisités pour un brin de modernité.

  Astuce : pour un gâteau patate ultra moelleux, ajoute une touche de lait de coco et écrase les patates pendant qu’elles sont encore chaudes. Et pour une version sans gluten ? Remplace la farine par de la fécule ou de la poudre d’amande : c’est bluffant !

Ces douceurs rythment nos fêtes, nos goûters d’enfance, nos dimanches en famille.

  Explore toutes nos recettes, revisite-les à ta façon, invente ton dessert créole moderne…
Et surtout, partage tes souvenirs sucrés de La Réunion : ce sont eux qui donnent le vrai goût aux recettes.