Cuisine

gâteau beignet galette fondant réunionnais

Finalement, le réunionnais est gourmand et il (elle) a raison car la pâtisserie sur l'île est riche en saveur et abondante en diversité. D'ailleurs, nous voyons de plus en plus souvent dans nos rayons en métropole, les produits pâtissiers réunionnais.

C'est pourquoi, je vous dresse une petites liste de ces produits à goûter absolument ou à faire à la maison comme le chemin de fer ou le très connu gâteau patate à base de patate douce. Je vous prie de croire, du moins j'ose espérer que vous ne serez pas déçu par cette dégustation.

• gâteau chemin de fer (surement le plus connu).
• le gâteau patate ( où la patate douce est omnie présente).