Pour commencer, cette recette du gâteau patate douce avec du rhum blanc et lait concentré qui vous arrive tout droit de mon île. La Réunion.
Ensuite, c’ est une recette toute simple, que ce gâteau patate douce Réunion est un gateau original en plus d'être un déssert délicieux facile a préparer.
Enfin, la patate douce est une plante vivace de la famille des convolvulacées originaire d’Amérique centrale et largement cultivée et utilisée en cuisine dans les régions tropicales.
Délicieuse pâtisserie réunionnaise, le gâteau patates douces
Faites bien cuire les patates douces, ensuite les épluchez et les mettre dans un récipient, et les réduire en purée à l’aide d’une fourchette.
cuisson de la patate douce
Ajoutez le sucre, ou le lait concentré sucré, le beurre, les œufs, le verre de rhum Charrette blanc et la gousse de vanille Bourbon fendue dans le sens de la longueur.
Bien mélanger le tout. Beurrez un moule, et versez toute votre préparation.
boite de lait concentré
Battre un jaune d’œuf dans un petit bol et à l’aide d’un pinceau, l’étalez sur toute la surface du gâteau, puis avec une fourchette, faites des dessins pour le rendre plus présentable.
badigeonner avec un jaune d'oeuf
Dégustation :
Cette recette gateau patate douce se mange à l’heure du Thé ou en dessert accompagné d’un bon café ou d’un rhum arrange fruit à pain comme sur l’Île de la Réunion.
Vous avez déjà réalisé à la maison le gâteau patates douces, mangé le gâteau de patates douces ? Dites-le dans un commentaire.
gâteau patates douces
La recette aujourd’hui c’est : Gâteau à la patate douce.
Découvrez la recette du gâteau patate douces. Pour commencer, cette recette du gâteau patate douce rhum blanc lait concentré nous arrive tout droit de mon île. La Réunion.Ensuite, c’ est une recette toute simple, c’est en plus un gâteau délicieux facile a préparer.
L’élaboration de ce succulent gâteau patate douce se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide préparation du gâteau patate douce étape par étape :
Faites bien cuire les patates douces, ensuite les épluchez et les mettre dans un récipient, et les réduire en purée à l’aide d’une fourchette.
Ajoutez le sucre, ou le lait concentré sucré, le beurre, les œufs, le verre de rhum Charrette blanc et la gousse de vanille Bourbon fendue dans le sens de la longueur. Bien mélanger le tout. Beurrez un moule, et versez toute votre préparation.
Battre un jaune d’œuf dans un petit bol et à l’aide d’un pinceau, l’étalez sur toute la surface du gâteau, puis avec une fourchette, faites des dessins pour le rendre plus présentable.
Direction le four pour une heure à thermostat 180°.
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