Sommaire de la recette
Pour commencer, cette recette du gâteau patates douces rhum blanc lait concentré nous arrive tout droit de mon île. La Réunion.
Ensuite, c’ est une recette toute simple, c’est en plus un gâteau délicieux facile a préparer.
Enfin, la patate douce est une plante vivace de la famille des convolvulacées originaire d’Amérique centrale et largement cultivée dans les régions tropicales.
Par exemple, les tubercules sont utilisées en cuisine pour faire.
Elle contient de la vitamine B9 (ou acide folique) et de la vitamine A.
Gâteau patates douces rhum Charrette blanc lait concentré.
Plus précisément, vous avez deux façons de faire le gâteau patate douce :
- Il suffit de prendre du sucre ou du lait concentré
- De la même manière, utilisez du rhum blanc ou la fleur d’oranger
Gâteau patates douces – Ingrédients : patate douce, œufs, beurre, sucre ou boite de lait concentré, rhum Charrette blanc ou fleur d’oranger, gousse de vanille.
Gâteau patates douces sucré ou lait concentré rhum blanc.
Equipement en cuisine :
- casserole
- passoire
- fourchette
- plat allant au four
Liste des produits utilisés pour cette recette :
Ingrédients :
- 1 kg de patates douces
- 4 œufs
- 200 gr de beurre
- 200 gr de sucre ou une boite de lait concentré sucré
- 1 petit verre de rhum Charrette ou fleur d’oranger
- 1 gousse de vanille Bourbon
Instructions – préparation de la recette :
Gâteau patates douces du bout des doigts.
- L’élaboration de ce succulent gâteau patate douce se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
- Faites bien cuire les patates douces, ensuite les épluchez et les mettre dans un récipient, et les réduire en purée à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez le sucre, ou le lait concentré sucré, le beurre, les œufs, le verre de rhum Charrette blanc et la gousse de vanille Bourbon fendue dans le sens de la longueur.Bien mélanger le tout. Beurrez un moule, et versez toute votre préparation.
- Battre un jaune d’œuf dans un petit bol et à l’aide d’un pinceau, l’étalez sur toute la surface du gâteau, puis avec une fourchette, faites des dessins pour le rendre plus présentable.
- Direction le four pour une heure à thermostat 180°.
Notes
Nutrition
Dégustation :
Ce gâteau patates douces se mange à l’heure du Thé ou en dessert accompagné d’un bon café ou d’un rhum arrange fruit à pain comme sur l’Île de la Réunion.
- Vous avez déjà réalisé à la maison le gâteau patates douces, mangé le gâteau de patates douces ?
La recette aujourd’hui c’est : Gâteau à la patate douce.
Recette gâteau patates douces lait concentré rhum blanc proposée par : Édith.
- D’abord, bonne dégustation.
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- Enfin , à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
