Pour commencer, cette recette du gâteau patate douce avec du rhum blanc et lait concentré qui vous arrive tout droit de mon île. La Réunion.
Ensuite, c' est une recette toute simple, que ce gâteau patate douce Réunion est un gateau original en plus d'être un déssert délicieux facile a préparer.
Enfin, la patate douce est une plante vivace de la famille des convolvulacées originaire d'Amérique centrale et largement cultivée et utilisée en cuisine dans les régions tropicales.
Dans cette recette
Par exemple, les tubercules sont utilisées en cuisine pour faire.
La patate douce contient de la vitamine B9 (ou acide folique) et de la vitamine A.
Gâteau patates douces rhum Charrette blanc lait concentré.
Plus précisément, vous avez deux recettes, deux façons de faire votre delicieux gateau à la patate douce :
- Il suffit de prendre soit du sucre soit du lait concentré
- De la même manière, utilisez du rhum blanc ou la fleur d'oranger
Ingrédients
- patates douces
- œufs
- beurre
- sucre ou une boite de lait concentré sucré
- petit verre de rhum Charrette ou fleur d'oranger
- gousse de vanille - Bourbon
Instructions
Faites bien cuire les patates douces, ensuite les épluchez et les mettre dans un récipient, et les réduire en purée à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez le sucre, ou le lait concentré sucré, le beurre, les œufs, le verre de rhum Charrette blanc et la gousse de vanille Bourbon fendue dans le sens de la longueur.
Bien mélanger le tout. Beurrez un moule, et versez toute votre préparation.
Battre un jaune d'œuf dans un petit bol et à l'aide d'un pinceau, l'étalez sur toute la surface du gâteau, puis avec une fourchette, faites des dessins pour le rendre plus présentable.
Dégustation :
Cette recette gateau patate douce se mange à l'heure du Thé ou en dessert accompagné d'un bon café ou d'un rhum arrange fruit à pain comme sur l'Île de la Réunion.
- Vous avez déjà réalisé à la maison le gâteau patates douces, mangé le gâteau de patates douces ? Dites-le dans un commentaire.
La recette aujourd'hui c'est : Gâteau à la patate douce.
Recette gâteau patates douces lait concentré rhum blanc proposée par : Édith.
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- Enfin , à très bientôt pour d'autres découvertes culinaires…
gâteau patate douce Réunion.
Les ingrédients
- 1 kg de patates douces
- 4 œufs
- 200 gr de beurre
- 200 gr de sucre ou une boite de lait concentré sucré
- 1 petit verre de rhum Charrette ou fleur d'oranger
- 1 gousse de vanille Bourbon
La préparation pas à pas
- L'élaboration de ce succulent gâteau patate douce se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
- Faites bien cuire les patates douces, ensuite les épluchez et les mettre dans un récipient, et les réduire en purée à l'aide d'une fourchette.
- Ajoutez le sucre, ou le lait concentré sucré, le beurre, les œufs, le verre de rhum Charrette blanc et la gousse de vanille Bourbon fendue dans le sens de la longueur. Bien mélanger le tout. Beurrez un moule, et versez toute votre préparation.
- Battre un jaune d'œuf dans un petit bol et à l'aide d'un pinceau, l'étalez sur toute la surface du gâteau, puis avec une fourchette, faites des dessins pour le rendre plus présentable.
- Direction le four pour une heure à thermostat 180°.
Précision sur les valeurs nutritionnelles
Les valeurs indiquées sont des moyennes indicatives issues de la base Ciqual-Anses. Elles varient selon les marques, les portions et ta façon de cuisiner. Prends-les comme un repère, pas comme une vérité absolue.
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