Pomme de terre au vin blanc au four dans un bouillon de volaille.

Préparation Cuisson de la Pomme de terre au vin blanc au four.

Édith

Pommes de terre au four.

La recette simplissime de la pomme de terre cuite au four dans un bouillon de volaille.

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Temps de préparation 30 min

Temps de cuisson 1 h

Temps total 1 h 30 min

Type de plat Accompagnement

Type deCuisine Recette de métropole

Portions 4 personnes

Calories 77 kcal

Ingrédients  

1x2x3x

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre
• 4 oignons - blancs
• 1 branche de thym
• 2 feuilles de laurier
• 20 cl de vin blanc - sec
• 25 cl de bouillon - de volaille
• 30 gr de beurre - doux
• 1 pincée de sel, de poivre

INSTRUCTIONS  

Pomme de terre au four du bout des doigts.

• ▢
  L’élaboration de cette succulente recette de pommes de terre au four se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
  

Étape par étape

• ▢
  Épluchez et émincez les pommes de terre en fines tranches, faire de même avec les oignons.
• ▢
  Préchauffez le four à thermostat 180°C, beurrez un plat à gratin, disposez les lamelles de pommes de terre et d’oignon dans votre plat,disposez le thym et le laurier.
  
• ▢
  Ajoutez le vin blanc, le bouillon de volaille puis, salez et poivrez.
• ▢
  Couvrir le plat d’un papier de cuisson, enfournez pendant 45 minutes. À la fin de ce temps, retirez le papier de cuisson et laissez cuire à découvert durant 30mn. 

  Éteignez le four en fin de cuisson et laissez reposer 10 minutes avant de servir.
  

Remarques

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

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bol

plat à gratin

économe

papier sulfurisé

couteau

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NUTRITION & SANTÉ

Infos nutritionnelles

Préparation Cuisson de la Pomme de terre au vin blanc au four.

Portion

 

100 gr

Quantité par portion

Calories

77

% Valeur quotidienne*

*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Mot clé Pomme de terre au four, pomme de terre vin blanc, pomme de terre bouillon de volaille

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Voici la recette de la pomme de terre au vin blanc au four. Une recette facile, je devrais plutôt dire, une recette simplissime à faire.

Une recette de pomme de terre au vin blanc cuite au four dans un bouillon de volaille, une patate légère et fondante en bouche.

Pomme de terre au vin blanc au four.

Pomme de terre au four – Couper les pommes de terre en fines tranche ainsi que les oignons. Ajouter le thym, 4 oignons, le vin blanc sec, sel et poivre

Il n’est plus besoin de présenter la pomme de terre, féculent nutritionnel de grande qualité avec son apport en :

• vitamine B et C.
• Source de sucres lents

Dressage-Dégustation.

Accompagné d’un verre de vin de Bordeaux, d’une viande rouge de votre choix,ou d’un morceau de porc.

C’est un excellent plat pour votre garniture. Une autre façon de manger la pomme de terre au four .

• Et vous, vous les mangez avec quoi les pommes de terre au vin blanc ?

Aujourd’hui la recette c’est : Pommes de terre au four.

Comment réussir la recette de la Pomme de terre au vin blanc au four – Pomme de terre cuite four proposée par : Édith.

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