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Dans la galerie de recettes : Dans la galerie de recettes, vous avez des recettes simples et réalisables par toutes et tous au quotidien. Toutes les recettes sont présentées avec : Le descriptif complet de la recette (ingrédients, temps de préparation et calories). Une vidéo complète sur comment faire la recette. Des images qui complètes la recette. Une hygiène de vie saine commence par votre alimentation, avec des repas variés et équilibrés. Au fil des années, nous nous sommes rendus compte que rien…

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Tout d’abord, le jus de fruits maison est-il bon pour la santé ? Certaines études tendent à dire le contraire en parlant de la consommation des jus de fruits du commerce comme par exemple dans cette étude : De la même manière, ici nous parlons du jus de fruits maison préparé avec des fruits de très bonne qualité, des fruits BIO dont nous allons utiliser la peau dans nos préparation à de rares exceptions prêt comme l’ananas ou encore la…

Tout d’abord, réfléchir à ma liste de courses reste pour moi un vrai casse tête, penser au repas du jour à préparer pour toute la famille et surtout, ne rien oublier en faisant mes achats. Il est vrai que faire les courses reste un vrai défi mais en plus de ne rien oublier, il faut faire attention au prix, en gros, il faut essayer de faire des économies. Ma liste de courses sur papier. En fait, nous trouvons de nos…

Vous allez me dire pourquoi écrire un abécédaire culinaire de la cuisine ?Et d’abord c’est quoi un abécédaire culinaire ?C’est un index des termes que nous utilisons en cuisine lorsque nous préparons une recette de ce que nous appelons dans ce blog, la cuisine familiale. Un abécédaire culinaire : Lorsque nous réalisons une recette de cuisine, nous tombons régulièrement sur des termes techniques qui peuvent être incompréhensibles pour beaucoup. Ces terme sont souvent compliqués, le langage utilisé l’est encore plus.Nous avons donc décidé de…

Temps de cuisson – Équivalence de la viande et de la volaille. Le temps de cuisson – équivalence est fondamental pour réussir à cuisiner un plat délicieux et en même temps savoureux. La cuisson d’un aliment est crucial pour conserver la tendrese d’une viande par exemple ou les vitamines d’un légume cuit à la vapeur. Équivalence : Degré Celcius-thermostat Par exemple, voici un tableau d’équivalence très utile pour convertir un thermostat en degrés sur votre four, ceci pour la cuisson d’une recette…

Tout d’abord, je voudrais vous dire merci d’avoir commenté ce billet.. En laissant votre message, vous avez rejoint les personnes qui  apprécient nos recettes, billets et nos vidéos. Voici comment tirer parti au maximum de notre site : En visionnant nos vidéos ou découvrir notre chaîne YouTube : Édith et sa cuisine Quelques billets : Découvrir nos dernières recettes. Vous avez à votre disposition le module de recherches Tout simplement retourner à l’accueil du site. ABONNEMENT GRATUIT À NOTRE CHAÎNE YOUTUBE…

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