langue de chat
langue de chat preparation
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Langue de chat maison le petit gâteau des enfants

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Voici la recette facile et rapide pour faire des langues de chat.
Type de plat : Pâtisseries
Cuisine : Recette de métropole
Mot de receherche : langue de chat
difficulte de la recette assez facile
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 6 min
Temps total 21 min
Service : 22 langues de chat
Calories : 428kcal
Auteure : Édith
Coût de la recette : 7€

Equipement en cuisine :

  • couteau
  • saladier
  • spatule ou cuillère en bois
  • four
  • papier sulfurisé
  • plaque allant au four

Liste des produits utilisés pour cette recette :

Ingrédients pour la recette :

  • 65 gr de farine tamisée
  • 65 gr de beurre à température ambiante
  • 1  œuf
  • 55 gr de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille bourbon
  • 1 pincée de sel

Instructions – préparation de la recette :

Langue de chat du bout des doigts

  • L’élaboration de cette succulente recette se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    langue de chat

Préparation de la langue de chat étape par étape :

  • Fendez la gousse de vanille Bourbon en deux et, récupérez les graines à l’aide d’un couteau.
  • Dans un récipient, mélangez le sucre et la vanille.
    Incorporez ensuite l’œuf et la pincée de sel, bien mélangez pour obtenir une pâte homogène.
    langue de chat preparation
  • Versez ensuite la farine et mélangez de nouveau.
    Préchauffez le four à thermostat 160°.
  • Mettre une feuille de papier de cuisson sur une plaque allant au four, à l’aide d’une douille plate, étalez la pâte en forme de langue de chat ( bande assez épaisse mais pas trop) en laissant de l’espace entre chacune.
    langue de chat
  • Si vous ne possédez pas de poche à douille, vous pouvez prendre un sac de congélation, vous faites une petite découpe sur un coin et vous l’utilisez comme une douille.
  • Enfournez pendant 6 à 10 minutes tout en regardant sans arrêt car, la cuisson est très rapide.
    La langue de chat doit être dorée tout autour et c’est à ce moment qu’il faut les retirer du four.
    Aussitôt cuites, les ôtez de la plaque et les laissez refroidir dans un plat de service.

Notes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Nutrition

Infos nutritionnelles
Langue de chat maison le petit gâteau des enfants
Quantité par portion (100 gr)
Calories 428
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

Voici un classique de la cuisine familiale, la langue de chat maison.

la langue de chat maison, préparation cuisson dégustation.

Recette : 65gr de farine, 65gr de beurre, 50gr de sucre en poudre, 1 oeuf, 1 gousse de vanille Bourbon, 1 pincée de sel.

Le plus compliqué dans cette recette maison est la disposition et surtout la largeur de votre langue chat.

C’est un coup de main a prendre,il faut façonner le biscuit de façon rapide et homogène.

Il faudra surveiller la cuisson car biscuit brûle très vite.

Dégustation

A quatre heures pour les enfants ou en gâteau anniversaire accompagné d’une boisson cacaotée, d’un jus de fruits.

Pour les adultes, accompagné d’un thé d’un bon café ou pourquoi pas d’un rhum arrangé léger comme le rhum fruit de la passion.

  • Et vous, vous mangez ce petit biscuit ? Vous faites vos langues de chat maison ? Si oui, dites nous comment.
langue de chat
langue de chat 

La recette aujourd’hui c’est : Gâteau des enfants

 

Recette Langue de chat maison proposée par : Édith.

  • En premier lieu, bonne dégustation.
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