rhum arrangé mûres sauvages du bocage vendéen
rhum arrangé mûres sauvages du bocage vendéen
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Rhum arrangé mûres sauvages.

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Comment préparer un rhum arrangé arrangé aux mûres ?
Un rhum arrangé doux et délicat….
Type de plat : Apéritif, Cocktail, Rhums arrangés
Cuisine : Recettes réunionnaises
Mot de receherche : rhum arrangé mûre, rhum arrangé mûres sauvages
difficulte de la recette facile
Temps de préparation 25 min
Macération 90 d
Temps total 90 d 25 min
Service : 15 petits verres
Calories : 295kcal
Auteure : Édith
Coût de la recette : 15€

Equipement en cuisine :

  • couteau
  • bocal hermétique
  • de la patience

Liste des produits utilisés pour cette recette :

Guide Préparation du rhum arrangé mûres sauvages.

    Ingrédients :

    Instructions – préparation de la recette :

    Recette rhum arrangé mûres sauvages en 3 étapes.

    • L’élaboration de ce succulent rhum arrangé mûres se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
      rhum arrangé mûres sauvages du bocage vendéen

    Étape par étape :

    • Lavez, séchez délicatement les mûres sauvages, réservez.
      rhum arrangé mûres et vanille bourbon
    • Préparez les ingrédients puis, dans un bocal hermétique, mettez les mûres sauvages, ajoutez le sirop de canne à sucre, le miel, le sucre de canne, la vanille Bourbon fendue en deux puis, couvrez avec le rhum Charrette à 49. Laissez un peu d’espace entre le rhum et le couvercle.
    • Remuez le bocal tous les jours pendant une semaine pour dissoudre tous les ingrédients du bocal.
      rhum arrangé papaye mûre

    Video

    Notes

    La préparation du rhum arrangé mûres est expliquée dans la vidéo.

    Nutrition

    Infos nutritionnelles
    Rhum arrangé mûres sauvages.
    Quantité par portion (100 gr)
    Calories 295
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
    Vous avez essayé cette recette?Votez sur Instagram : @edithetsacuisine

    Découvrons ensemble la recette du rhum arrangé mûres sauvages.

    Mais tout d’abord.

    Début août, c’est la pleine saison pour récolter la mûre sauvage. Rien de plus agréable que de partir à la cueillette de ce petit fruit délicat et de préparer la recette du rhum arrangé mûres.

    Et ici, dans le haut bocage vendéen, la mûre sauvage, il y en a partout.

    Par exemple :

    • au détour d’un chemin,
    • à l’orée d’un bois,
    • le long d’une haie,
    • en lisière de forêt.
    • Des ronces sauvages, nous en trouvons partout à la campagne.

    Finalement, il est facile de faire notre récolte de mûres sauvages le long de ces buissons épineux. Toutefois, gare aux épines.

    Cette recette ressemble sensiblement à la recette du rhum arrangé à la fraise.

    C’est un rhum doux et délicat malgré le taux d’alcool à 49° du rhum Charrette blanc traditionnel.

    Recette rhum arrangé mûres sauvages.

    Recette du rhum arrangé mûres sauvages – Ingrédients : Pour préparer ce rhum arrangé délicat, nous allons utiliser le rhum Charrette blanc 49°, le must, miel de pays, vanille Bourbon, sirop de sucre de canne, sucre de canne

    Macération et dégustation du rhum arrangé

    En fait, Vous pouvez commencer à déguster le rhum arrangé mûres sauvages au bout d’une dizaine de jours mais, comme souvent dans ce cas là, plus la macération sera longue et plus le rhum arrangé sera bon.

    Il ne vous reste plus qu’à patienter….

    Finalement, votre période de purgatoire étant terminée, vous allez sortir les petits verres à dégustation pour goûter au nectar enfin disponible préparé avec autant d’amour.

    • Vous la faites comment vous, la recette du rhum arrangé ?
    rhum arrangé mûres et vanille bourbon
    Mûres sauvages

    Aujourd’hui la recette c’est : Rhum Arrangé

    Recette comment faire un rhum arrangé mûres proposée par : Édith

    • D’une part, bonne dégustation.
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    • Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires
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    3 avis sur “Rhum arrangé mûres (sauvages) du bocage vendéen”

    1. Bonjour,
      C’est pratiquement la même préparation, il n’y a que les fruits qui changent. Cette recette avec les mûres est aussi douce que la recette avec les fraises. Attention tout de même avec le rhum Charrette à 49°.

        1. Merci Jean
          Le rhum arrangé c’est souvent très simple à préparer mais, nous avons toujours une petite préférence et moi c’est le rhum arrangé à la mûre et le rhum à la fraise….
          @ bientôt

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