Réussir la sauce mornay facilement
Ingrédients
INSTRUCTIONS
La sauce mornay du bout des doigts
- L’élaboration de cette succulente recette se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter.Pour réussir cette recette, vous devez :
Guide Préparation de la sauce mornay étape par étape :
- Préparez un roux
- Le roux est chaud donc,vous allez ajouter le lait froid.Portez à ébullition et fouettez énergiquement.
- Vous faites cuire sans arrêter de fouetter jusqu’à obtenir une sauce épaisse.
- Vous salez, vous poivrez et vous saupoudrez de noix de muscade, nous avons notre sauce béchamel.
- Pour terminer la sauce mornay, ajoutez le jaune d’œuf et le fromage râpé, bien mélanger et servir.
Équipement en cuisine : Souhaitant être totalement transparante avec vous, je précise que les liens ustensiles de cuisine sont des liens afiliés. D'une valeur de 12€ à 182€.
NUTRITION & SANTÉ
Tout d'abord, comment réussir la recette de la sauce mornay simplement ?
Ensuite, nous allons partir sur la base de la sauce béchamel maison à laquelle nous allons ajouter, du fromage râpé et un jaune d’œuf.
Enfin, c'est une une recette facile à faire, c’est aussi une sauce délicieuse.
Réussir la sauce mornay – jaune d’œuf fromage râpé ajouté à la béchamel.
La sauce mornay c’est une sauce béchamel à laquelle nous ajoutons un jaune d’oeuf et une certaine quantité de fromage rapé (un comté par exemple).
Dégustation
La sauce mornay accompagne parfaitement les légumes, les pâtes (lasagnes), un morceau de viande ou des œufs.
- Vous connaissez la sauce mornay ?
La recette aujourd'hui c'est : mornay
Recette Réussir la sauce mornay – jaune d’œuf fromage râpé ajouté à la béchamel proposée par : Édith.
Aussi, n’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.
- En premier lieu, bonne dégustation.
- Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
- Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
ABONNEMENT GRATUIT À NOTRE CHAÎNE YOUTUBE
ENCORE PLUS DE NEWS ? ABONNE TOI À MA LISTE POUR RECEVOIR EN AVANT PREMIÈRE LA DERNIÈRE PUBLICATION HEBDOMADAIRE. NE MANQUE PAS NOTRE DERNIÈRE RECETTE, VIDÉO, OU BILLET…(tout est gratuit).
Abonne toi en complétant le champ ci-dessous :
Recettes en relation:
Préparation de la sauce grand veneur. Comment faire ?
Sauce grillade câpres vinaigre pour accompagner vos viandes grillées.
Sauce tomate rapide - Recette goût Basilic
Sauce beurre marchand de vin, 2 variantes (vin rouge ou vin blanc)
Comment bien préparer la sauce cari ?
comment réussir simplement la sauce bolognaise maison ?
Sauce vinaigrette maison - Comment la faire simplement ?
Sauce béchamel noix de muscade sans maïzena
Mayonnaise maison une sauce de base simple à réaliser
Rejoignez la discussion