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Cuisine » Recettes » Les sauces et bouillons

Recette publiée le : 22-11-2016 par : Édith - Classé sous :Les sauces et bouillons - Modifiée le : 14-12-2020 Laisser un commentaire

Sauce vinaigrette maison - Comment la faire simplement ?

diète méditerranéenne - Santé
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Réussir la sauce vinaigrette maison simplement

4.23 de 9 votes
Temps préparation : 6 minutes
Temps total : 6 minutes
La méthode simplissime pour faire une vinaigrette de base.
Auteure : Édith
Cuisine : Recette de métropole
Type de plat : Les sauces et bouillons
Service : 2 personnes
Coût de fabrication : 3€
Calories : 650kcal
Mot clé : sauce vinaigrette
Niveau de compétence : facile

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🍽 Ingrédients

INGRÉDIENTS POUR LA VINAIGRETTE :

  • 4 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
  • 10 cuillerées à soupe d’huile de tournesol
  • 2 cuillerées à soupe de moutarde
  • 1 pincée de sel , de poivre

📖 Instructions

Sauce vinaigrette du bout des doigts

  • L’élaboration de cette succulente recette de vinaigrette se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    diète méditerranéenne - Santé

Préparation de la vinaigrette étape par étape :

  • Prenez un saladier puis versez le vinaigre.
  • Salez et poivrez en mélangeant bien le tout.
    Huile d'olive - Cuisine
  • Ensuite,ajoutez la moutarde et fouettez l’ensemble pour bien lier tous les ingrédients.
  • Pour terminer,versez en filet l’huile de tournesol en fouettant énergiquement afin d’obtenir une sauce vinaigrette homogène.

Ustensiles en cuisine pour faire cette recette

saladier
fouet

Santé Info

Informations - nutritionnelles
Réussir la sauce vinaigrette maison simplement
Portion
 
100 gr
% Valeur quotidienne*
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Quantité par portion
Calories
650

Tout d'abord, comment réussir la sauce vinaigrette maison simplement ? La vinaigrette qui accompagnera vos salades au quotidien.

Par exemple, nous avons ici une vinaigrette de base.

Vous avez le choix d’utiliser une huile différente comme l’huile d’olive et vous avez également le choix d’utiliser un autre vinaigre comme le vinaigre balsamique.

Enfin, à vous de laisser aller votre imagination.

Réussir la sauce vinaigrette maison simplement

La sauce vinaigrette, indispensable pour accompagner vos salades, ne pas hésiter a varier les recettes de vinaigrettes selon vos plats.

Dégustation

La sauce vinaigrette, est un élément incontournable de la cuisine familiale. Elle accompagne bon nombre de nos plats froids et salades.

  • Vous la faites comment vous, la sauce vinaigrette ?
Sauce vinaigrette maison
sauce vinaigrette maison

La recette aujourd’hui c’est : vinaigrette

Ou comment réussir la sauce vinaigrette ? Recette proposée par : Édith.

  • D’une part, bonne dégustation.
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  • Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…
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Le beignet indispensable lors d'un apéritif dînatoire.
Aller à la recette
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